※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1RwfnIqZ ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 艋舺鸡排 ～厚切鸡排很苔客
时间: Tue Nov 13 17:41:33 2018
[新竹] 艋舺鸡排 ～厚切鸡排很苔客
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46338963
============================================================================
消费时间：２０１８／０９
特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴，
若仅转贴连结，欢迎！
不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
============================================================================
　　2015年，新竹曾有过一阵厚切鸡排大战。
　　　　延伸阅读：恶魔鸡排、恶魔岛 魔王狂爆鸡排、疯城棋鸡（原魔王狂爆鸡排）、
　　　　　　　　　岚町炸物本舖、......
　　艋舺鸡排武昌店也是那年开的。
　　只是它是年底开的，那时我对厚切鸡排已失去新鲜感，就没马上冲。
　　　　　　　　　　　（也没为了看明星或因明星加持而去。）
　　后来几次经过，也不知是碰巧，还是时机不对，感觉生意颇冷清。
　　因此也就更没兴趣拜访。
　　后来今年在南大路买了大福鸡排，是厚切鸡排的另一个品牌。
　　也没有立刻想买艋舺鸡排来比较一番。
　　这次买，纯粹只是想吃鸡排，刚好在这附近而已。（这天生意不错。）
　　果然，现在厚切鸡排都涨到70元了。
　　艋舺鸡排之前有鸡排＋炸物点心，特价100元的套餐。
　　算副食的炸物有增加，不过价位没改变。（Menu）
　　但因鸡排涨价，套餐也变为105元以上（约比单点便宜5～10元。）。
　　虽然几乎就是多了鸡排涨价的钱，但百元与百元以上，就是觉得有落差。
　　而且，原本艋舺鸡排的薯条一份卖45元，先不论份量，以单价上来说，就是比
一般炸物店来的贵些。
　　故，就没有一起点来吃看看囉！
　　绝大多数的厚切鸡排，为了保持多汁，是无分切服务。
　　口味只有原味（洒胡椒粉）、辣味（加洒辣椒粉或直接给辣椒粉包）。
　　艋舺鸡排则有招牌天王（原味）、辣妹、苔客（海苔粉）鸡排。
　　据说辣妹鸡排的辣粉是特制专属的，天王或苔客可加一般辣。
　　因为苔客也可加辣，就试试这一班厚切鸡排不会有的口味。
　　（吃过类似的是葱YA鸡 黄金葱香大鸡排。）
　　嗯～厚切鸡排主打是厚度而非大，故这鸡排乍看不算大。
　　面衣薄脆，趁热吃，鲜少有厚硬之处。
　　厚度倒是大多都算够厚、够多汁。
　　鸡肉口感不赖，但也不知是否因海苔粉＋辣粉，这鸡排吃来偏咸了些。
　　尝鲜可，但没有时常回购的意愿，:p。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市武昌街65号　03-5223955　
12:00～23:00　艋舺鸡排新竹武昌店