‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：KUA`AINA夏威夷汉堡 微风信义店
地 址：台北市信义区忠孝东路五段 68号4楼 微风信义4F
电 话：02 2723 2035
营业时间：11:00-21:30 周日-周三 11:00-22:00周四-周六
价 位：40元UP 主餐均价 300元
消费日期：2018.10
官方网站：http://www.kua-aina.tw/
推荐菜色：酪梨莫扎瑞拉起司汉堡、粉红棉花糖草莓松饼
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[网志图文版：http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/256885199 ]
传闻连美国前总统欧巴马都说好吃的汉堡，究竟是怎样的好口味？
KUA `AINA是出身夏威夷欧胡岛冲浪小村的知名汉堡店，折了一半的地球，远渡重洋
来到东方另一端的海岛-福尔摩沙落脚，也是一种难得趣味。
台湾首间店在林口三井outlet，第二间则是在信义微风四楼。这次到2号店用餐，结
合微风百货的好位置，捷运市政府站3号出口非常便利，也刚好在用餐前后，可以顺便逛
逛百货开胃及消化。
店外橱窗内一排食物模型制作精美，完全是无声在呐喊“走过路过不要错过”，超有
吸引力让人想大块朵颐。
店内布置洋溢着热情的南国色彩，热带代表的蕉林椰树，阳伞如花，还有活力奔放的
冲浪板，处处有妙趣横生的小物摆饰，呈现缤纷的海岛风格。
店员人力充足，制服是别具心裁设计的花衬衫，灿烂笑容逐桌穿梭认真照顾客人的需
求，瞬间会让人有时间空间异位的错觉，想说声‘Aloha~’
内用座位以2人座及4人座为主，约70个座位。用餐时段生意很好，建议要先订位。
提供冰开水自取。
手持汉堡容易弄脏，店家也有提供湿纸巾可自取。相关佐料充足。
说到手部清洁，一般百货公司内的餐饮，因为管路配线问题，所以厕所都会是在餐厅
外。
但KUA `AINA在店家里面有想到设置洗手台，用餐前后都很方便清洁不用再出去店家
，觉得很贴心。
KUA `AINA用餐完需自己持餐盘放置回收区，小小一个动作就可以免去服务费，觉得
很赞赞~
菜单。(图多传相簿)
以汉堡为主，很多款式都是台湾罕见的，这对汉堡控来说是新奇的乐趣。
面包种类及起司可以自选，自由度跟客制化程度很高，非常有趣。
酪梨莫扎瑞拉起司汉堡 $380+$60套餐
套餐可选薯条或洋葱圈+40元饮料。
汉堡就是爱配薯条啊~~~KUA `AINA薯条较类似MOS，是带皮炸的，切的又比一般薯条
细，所以酥脆感更强烈，让人会想一根接一根吃。
确定主餐后，下一步选面包及起司。
面包种类有三种，凯撒是招牌以嚼劲为卖点、布里欧是比较松软、吐司就会像三明治
。
想说要吃吃看特别的所以选了凯萨面包，看起来外表很坚硬，但其实不会，是那种有
嚼劲的扎实，弹牙而不干硬。
配上洒在表皮的奇亚籽带来脆脆口感，很特殊美味。
起司选择基本有两种，切达起司及美国式起司。因为主餐本身点的是莫扎瑞起司，所
以不用再选。(选择困难症表示松一口气)
汉堡以椭圆木盘分开盛装，清楚可以看到内馅组合。
可以合起来装在汉堡纸内大口吃，也可以优雅用刀具切著吃。
(配合各种属性的聚餐，暧昧约会不用担心损形象、姐妹聚餐豪迈咬就是了XD)
以酪梨为佐料的餐饮习惯，源出阿兹特克时期墨西哥，台湾比较少见却是美式食品经
典代表。
KUA `AINA大手笔直接使用半颗完熟酪梨，口感浓郁柔滑，带有植物油脂丰厚，让人
难以抗拒。
不会抢了主食的味道，但又能增加湿润感，是很专业称职的配角哈
且酪梨就莫名觉得一种健康，不像汉堡常见配料花生酱，虽然也很好吃但热量总担心
爆表XD
100%上等澳洲牛肉，烧烤方式烹调汉堡肉，将近有指宽的汉堡肉，非常厚实，咬下去
会喷汁。
丰厚口感满足汉堡控对于肉食的野性渴望，与酪梨也非常搭配。
配菜有生菜、番茄与洋葱，洋葱也经过烧烤，所以在清脆微辣及鲜甜间的平衡更衬托
牛肉美味。
粉红棉花糖草莓松饼 $250
冬季期间限定~日本分店爆红的商品，今年来袭卷台湾。从2018/11/1到2019/2/28可
以看到这款梦幻料理。
仿佛送上一盘云朵，俏皮朝你说声嗨(或是夏威夷感的‘Aloha~’)
从绵花糖、中间的草莓冰淇淋、下层的草莓与具有草莓颗粒的自制草莓酱，像堆叠了
满满的粉红少女心~
美式松饼有别于日式的口感有嚼劲扎实，与清爽的鲜奶油与一连串的香甜草莓产品缠
绕。
每一口都有融化盛开的粉红梦，随着小云朵儿飘飘然的无比可爱。
饮料
我们点了推荐的芒果茶，还有喜欢的鲜奶茶。
芒果茶不会太甜别具有南洋风情。
鲜奶茶是奶味与茶味50%平均，甜味恰当好处，与肉汁汉堡很搭配。
KUA `AINA将常见的汉堡料理，以特色创意风格呈现，
从装潢到料理呈现海岛性格的欢愉及自由奔放，让你用餐时刻有种开心渡假好心情，
是适合聚餐的好选择。
※食记/游记有时效性，请以店家资讯为主。
口味属个人感官意识，仅是记录生活、饮食体验，提供参考※
[本篇为邀约采访，出餐内容与店家菜单一致，并为本人真实用餐感受。]