餐厅名称：福田居汉方食补
消费时间：2018/10
地址：台中市西屯区西屯路三段166-51号
电话：(04)2461-7880
营业时间：11:30~14:30、17:00~21:30(周三公休)
每人平均价位：200~300
推荐菜色：麻油鸡、三杯炆黑砖、陶然醉鸡腿、麻油拌面线
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226397813
最近越发明显的感受到凉爽的秋意，似乎可以开始进补、囤积脂肪，准备躲回被窝冬眠，
度过这个寒冷的冬天囉(误XD)
今年进补的第一声枪响是由保险阿姨发起，大概从8月就一直听她说福田居的米血有多好
吃，鸡汤有多好喝，总算有机会来会他一会。
福田居位在中科商圈，店内装潢有着古色古香的味道，二楼也有用餐座位，而且貌似可以
搭电梯上楼喔！
Menu
菜单本采竹编制成，一共有11款鸡汤可以选择，鸡肉依照品种和部位分成四个级距。
可以单点，也有提供单人到四人套餐，餐点均不额外收取服务费。
店内有供应牛蒡茶，阿姨很喜欢，但小绵羊不太爱XD
酱料的部分有酱油、辣椒酱和胡椒粉，大力推荐他们家的胡椒粉，有一股特别的中药香，
非常好吃！
满满一整桌的菜色，我们三个人点了一份双人套餐 (NT. 560)，小菜有加价升级，另外还
有加点一些品项。
麻油拌面线 (NT. 35)
面线吃起来和一般的白面线不大相同，没那么咸，而且麻油的香气非常入味。
陶然醉鸡腿 (NT. 160)
鸡皮Q弹不油腻，肉质软嫩而且充满迷人的药酒香，丝毫没有苦涩的感觉。
鸡油拌时蔬 (NT. 40)
吃起来油腻感不重，味道完全以鸡油的香气和高丽菜本身的甜味为主。
三杯炆黑砖 (NT. 45)
小绵羊觉得米血要卤得好吃真的需要功力，他们家的米血口感软Q，外头三杯的酱汁有一
点勾芡的效果，紧紧的巴附在米血上，整个味道也有渗透进去。
人参鸡 (NT. 180)
坦白说，小绵羊非常不喜欢这款鸡汤，苦味相当突出，而且一点也不回甘...
印象中，在韩国喝到的人参鸡汤又香又甜，超好喝的说QQ
麻油鸡 (NT. 160)
当天心目中No. 1的鸡汤！(其实也只有两款在评选XD)
这两款鸡汤我们都是选择最一般的山鸡肉，肉质紧实有嚼劲，而且每一碗都有5~6块鸡肉
喔！
市面上常喝到的麻油鸡多少都会有一股酒精的呛味或是烧喉感，这款麻油鸡则是走温补的
路线，喝起来甘甜而且顺喉，有一股暖意从胃油然而生。
酸梅汤 (NT. 30)
生津止渴，还不错喝。
红豆紫米粥 (NT. 35) & 仙草冻 (NT. 35)
两款饭后甜点都蛮好吃的，仙草冻可以选择搭配蜂蜜或是奶油球。
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐气氛：★★★☆
服务态度：★★★☆
小结：
这次品尝的数款餐点中，除了人参鸡比较不合小绵羊的胃口，其他都还蛮好吃的。
特别是麻油鸡，真的有击中小绵羊的心，已经列入这个冬天进补的口袋名单中(握拳！)