餐厅名称：文章牛肉汤
消费时间：2018年/10月
地址：708台南市安平区安平路590号
营业时间：
24 小时营业
星期一 00:00–14:00
星期二 10:00–00:00
电话：(06)228 4626
图文网址：
https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2018/10/tainan-winchang-beefsoup.html
来台南必吃的文章牛肉汤，现在改为24小时营业，排队人潮也能稍微舒缓一些，刚好在排
队的时候，后面排了两位日本人，跟我要了手中的菜单，看来也是慕名而来品尝台南牛肉
汤。
现在文章牛肉汤有两间，不知道是分家，还是怎样，不过都有人潮在排队，不用大家都排
在同一间，还满不错的，生意太好啦！
文章牛肉汤 菜单
每次来必喝的招牌牛肉汤、牛肉燥饭，原本还想点没吃过的卤牛肉丸，可惜已经卖完了，
后面两位日本人问我图片上的麻油牛肉是哪道，也顺便推荐了他们牛肉燥饭，不会日文，
只能比个赞，哈哈。
牛肉燥饭
还是一样的好吃，但是酱汁比较少，后来跟朋友聊到才知道好像可以要求加多一点，日本
人刚好坐我们旁边，也是觉得太干，还加了牛肉汤配着吃。
招牌牛肉汤 (小)
牛肉口感是比较软嫩的那种，没吃道像网络上有人吃道口感偏硬的牛肉，觉得好吃，汤味
道很鲜甜，后面厨房可以看到熬著一锅又一锅的牛肉汤，不只是用牛肉来熬，锅里还有洋
葱在熬汤，增加汤头的甜味。
麻油牛肉 (小)
先吃了一些才想到忘记拍，麻油与姜的香味非常浓郁也入味，应该点大盘的更过瘾。
看了照片又好想吃... 真心觉得去台南一定要吃牛肉汤~
生意真的非常好，人潮络绎不绝阿，吃完收拾后，餐桌上马上又会补上客人。
因为前一天吃了也是位于安平区的阿财牛肉汤，比较起来文章牛肉汤的牛肉和汤头都略胜
，难怪会一直有排队的人潮，不过阿财牛肉汤也是满推荐的唷，也不用排队排太久。