店名：欧兔啡食馆O2 Deli
地址：台中市雾峰区树仁路127号
电话：(04)2332-0252
试吃日期：2018/10月
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/465269216
欧兔啡食馆O2 Deli
邻近亚洲大学的平价餐厅，
不加收服务费，
点意大利面炖饭可免费加面加饭，
新推出章鱼小丸子DIY，
好拍又好玩，用餐聚会乐趣多多！
位于雾峰树仁路的欧兔啡食馆，
从早餐店转型为复合式餐饮，
提供更多元的餐点选择，
坐落在转角的宽敞店面，
地标明显好找。
铺上草皮地毯的户外座位区，
ㄟ奇怪不是兔子店吗？
怎么放了一头小黑猪XD
精心布置的兔兔网美墙，
一旁放有各式拍照小物，
平日没有用餐时间限制，
提供书报杂志可翻阅。
温润木质营造轻松氛围，
从11点营业至晚上9点，
下午时段不休息，
很适合过来打发时间。
木作搭配白砖壁贴，
小清新的装潢风格，
整体色调让人感到舒服。
吧台区加入了绿色植物元素，
每月2日咖啡全品项买一送一
等于一杯咖啡最便宜只要25元！
还有提供寄杯服务，超划算～
美式淡咖啡和拿铁最受欢迎，
可以一次买好整个月的咖啡。
不加收服务费，采自助式点餐，
低消为一杯饮料或炸物，
茶水、餐具、调味料可自取。
欧兔啡食馆 菜单
有开胃菜、儿童餐、
轻食早午餐，以及咖啡、饮品。
炖饭、意大利面、披萨、
乌龙面、私房料理和锅物，
主餐均附饮料，另可加价升级套餐。
看谁起士丝拉得长吐司 160元
轻食Brunch附50元饮料，
可点50元美式咖啡、茶饮，
或是其他饮品补差额。
附薯条和生菜沙拉，
配上酸甜的水果优格酱，
能中和起司的腻感。
起司控必点，
将四块吐司堆叠，
夹层是起司加白酱制作，
并放有燻鸡和洋葱等配料。
吐司烤得好酥脆，
拉起土石流般的起司，
浓郁奶香充满口中，
朋友说有点像玉米浓汤，
再配上面包块的感觉。
唐宁茶（综合野莓）
提供小玻璃皿可放置茶包，
避免泡久了会太涩。
有热带水果茶、伯爵、
水蜜桃、野莓等口味选择，
空气中充满了莓果香甜，
入口倒是清爽淡雅。
招牌O2卷(德国香肠) 160元
附有店家自制薯片，
将新鲜马铃薯切片，
炸得酥酥脆脆，
洒上薄盐和洋香菜，
厚切洋芋片口感，好涮嘴。
O2卷的饼皮很特别，
其他地方吃不到，
口感松软，带有奶香，
和面包不一样，比较不油，
我们开始讨论这像什么，
有人说像馒头、或是发糕XD
里头夹着整只德国香肠，
生菜、番茄和嫩蛋，
口味是较为清爽的。
卡布奇诺(可可)
选用重烘培咖啡豆，
上层有厚厚绵密的奶泡，
咖啡加入牛奶，再洒上可可粉，
这杯是做无糖的，
享受浓厚咖啡香，而且不会带酸。
焗烤白酱花椰菜 120元
属于开胃菜系列，
不想吃饭、面主食时，
就可以点这道。
有花椰菜、洋葱、培根，
白酱与特制炒料煮到收汁，
再铺上一层厚厚的起司，
有了起司焗烤，
会让不爱吃菜的人欣然接受。
叉子拉起邪恶牵丝，
浓郁起司咸香，
与花椰菜的清爽脆口，
让整体口味很平衡。
附有乳酪软法面包，
软Q有咬劲的口感，
搭著焗烤一起吃，更添饱足感。
经典肉酱意大利面 130元
超人气招牌料理，
有自家食品工厂为后盾，
店内所使用的酱料都是自制，
强调真材实料。
洒上香浓起司粉，
鲜浓的番茄红酱，
能吃到扎实的猪肉末，
口味偏酸，满开胃的。
奶油白酒蛤蛎意大利面 180元
这组合蛮妙，
一般多是吃白酒蛤蛎，
它又添加了奶油白酱，
搭起来有奶香又不会太腻。
蛤蜊饱满，鲜美多汁，
整盘调味吃起来很涮嘴，
还可以免费加面唷！
蜂蜜冻柠茶
主餐类均附50元饮品，可补差额，
以红茶为基底，
加入鲜榨柠檬汁和蜂蜜，
还有大片柠檬切片，
喝起来酸酸甜甜，
搭配主餐沁凉解腻。
金黄猪排盖饭 200元
欧兔的餐点很多元，
除了有义式风味料理，
还有日式丼饭、蛋包饭等。
好大一片的炸猪排，
淋上和风照烧酱，
带有柴鱼香气，
让猪排吃起来有点甜味。
这算是厚切了吧，
每块猪排都有一定厚度，
外层金黄酥脆，
肉质香嫩，吃肉吃得很开心。
米饭淋有丼饭酱汁，
覆蓋洋葱、小白菜和滑蛋，
点缀些许海苔丝，
每一口饭都很有味道，
特别是配上鲜嫩滑蛋，
吃起来就不会太干。
私房水果茶
新鲜水果装饰会依季节更改，
可能每次来都不一样，
但都是如此澎拜。
加入韩国柚子酱，
苹果汁和百香果调配出双色分层，
结合了茶味与果香，
清新酸甜，好好喝！
叻沙海陆双响乌龙面 250元
热腾腾上桌，新加坡叻沙汤头，
放入椰奶、虾浆的香浓滋味，
充满了南洋风味。
既然是海陆双响，
水里游的、陆上走的都要有，
陆地代表的鸡米花，
可以分开单吃，保持酥脆度，
或是泡到锅里一起吃，
又是不同感受，和汤头也很搭。
海鲜类有鲜虾、蛤蛎和中卷，
还有鸡蛋、香菇、油豆腐、
高丽菜、金针菇等，料多丰富，
可以当成小火锅来吃了。
乌龙面Q弹滑溜，
沾附上香醇浓郁的叻沙香，
美味又有饱足感，推荐！
炸物拼盘 130元
有洋葱圈、薯条、烤翅，
提供番茄酱和芥末籽酱。
微辣的烤鸡翅，
经过醃制入味，啃起来满香的；
洋葱圈里面不是整圈洋葱，
而是将洋葱打成浆，
会觉得面衣比例较高。
DIY章鱼烧 单点199元
三份主餐加购价100元
至少可做12颗章鱼烧，
就是整整两盒～
提供面糊、高丽菜丝、
小章鱼和柴鱼片等，
照烧酱及芥末、美乃滋，
迷你酱料瓶超可爱！
不会做章鱼小丸子没关系，
现场有提供作法说明，
搭配手绘涂鸦好Q喔
自己的章鱼烧自己做，
想加多少料就加多少。
放入高丽菜丝和小章鱼，
小章鱼份量很足够，
外面卖的章鱼小丸子，
大概就一颗丸子一块章鱼，
顿时觉得自己下手超大气，
想要整颗都是章鱼也没问题XD
把外皮煎到金黄，
一直滚动翻转，
觉得这动作好纾压疗愈。
刷上日式照烧酱，
挤美乃滋、大量洒柴鱼片，
依照我们的经验，
酱料可以刷多一点，
不然口味会太淡！
超成功，形状很漂亮，
放入小船纸盒中，
看起来还有模有样，
而且竟然满好吃的XD
平价亲民的学生价格，
可以睡晚晚吃早午餐，
天冷时来锅热腾腾乌龙面，
还能以100元加购章鱼烧DIY，
这绝对是一大亮点，
保证玩得很开心，
雾峰朋友约会聚餐可以参考看看～