店名：和の居日式料理居酒屋
地址：台北市松山区南京东路五段97号B1
电话：02-2766-3219
试吃日期：2018.10
网志图文版
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这天来到南京三民站一号出口附近的居酒屋
店家位置在地下一楼
楼梯间还有招财猫招引著客人
店家以油纸伞、红灯笼和鬼面具做装饰
有种古典美中带点几分吓人的气势
和一般日式居酒屋一样
店家当然也有限定的隐藏版料理囉
胡麻菠菜卷
海苔包覆著蛋皮
里面则是满满波菜泥
咬下一口满是海苔香气
搭配胡麻酱让人一口接着一口
极品刺身
里面有天使虾、干贝、红甘、鲔鱼、鲔鱼、花枝
天使虾的巨大size让整盘看起来真是豪华
干贝有先炙烧过吃起来入口即化
红甘吃起来很绵密扎实
鲔鱼吃起来则很软嫩
花枝里面包了海苔和花枝吃起来很清爽
最后还将天使红虾的虾头塞饭
烤后蟹膏融入饭中超级补的
海盐牛肋条
牛肋条烤得很香
吃起来肉质有很嚼劲
搭配点海盐会更有味道
和风炸鸡
他家炸鸡吃起来带点甜味
咬下后有juicy的感觉
下面还有油醋酱加高丽菜
明太子鸡肉串
满满明太子淋在鸡肉串上
吃起来好过瘾
鸡肉很嫩的口感
培根高丽菜
我没想到是一盘家常菜般的培根高丽菜
不过高丽菜吃起来又脆又甜
连培根都有先烤过
结果我们整盘还是吃光光
黄金蚬汤
这汤头喝起来不一样
一问了店员才知道这使用20颗蒜头熬煮1小时
成为很营养的蚬汤和蒜头精汤
每碗汤里蛤蛎真是吓到我的多
整碗大概有20几颗
吃完的蛤蛎堆成了一座小山
美食指数****
气氛指数****
cp值指数***
再访指数***