店名：丸山涮涮锅（士林店）
地址：台北市士林区大北路6号
电话：2889-1618
试吃日期：2018/10/18
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完整分享及价目表：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/349023670
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以下纯文字：
位在士林的丸山涮涮锅，离士林夜市挺近的！而且对面还是我爱的可不可熟成红茶！XD
丸山涮涮锅本店在基隆～之前就跟朋友们去吃过一次，生意之好啊！
这次我们是在士林店用餐，霸气无极限的海鲜，真让我们看傻了眼...！又是龙虾、又是
满满的虾子！OMG！
这...，吃完真的吓吓叫啊！噗！(我自己把它称为士林痛风锅！哈哈！)
因为妹妹是铭传毕业的，她就不断说"怎么那时候念书的时候，没有丸山啦！"不然她一定
很常来报到！其实用餐那天，我们看到很多铭传学生来用餐～(还不快点叫学姊～喂！XD)
对我来说呢，这天气整个超适合吃锅！我不断在开发自己的火锅地图！
到时候再来整理个懒人包跟大家分享啦～;)
▼好啦！正式开始分享前，我想先用简单的小短片跟大家分享～
相信大家看过影片后，再慢慢看我的图片跟文字分享，会更有fu！XDDD
▼丸山涮涮锅从捷运士林站二号出口步行至店，大约六分钟脚程。
▼店内空间采狭长式设计，沉稳色系的装潢，因着暖色系灯光的使用，整间店给人的感觉
是很温暖的，
墙上有各式火锅套餐的选择，大家可以直接看图来点餐！
▼座位上，除了双人座位外，也有四人座位，软式的沙发座椅，坐起来好舒服啊～！XD
▼虾虾叫PLUS版 $1080
当天的店员为我们将进击版的虾虾叫端上桌，我跟妹妹都忍不住惊呼了出来！
天啊！这真的是太浮夸了吧！！！
波士顿龙虾旁有天使红虾、胭脂虾、白虾、大头红虾、透抽等海鲜陪衬，看起来真的是霸
气无极限！XDD
啊～光看到这尾龙虾，就让我们够嗨的了！哈哈哈！
▼菜盘里面有高丽菜、金针菇、白菜、玉米香菇、海带、白萝卜、木耳；也有蛋饺、贡丸
、蛋肠、鑫鑫肠等火锅料。
我们当然是直接将它通通放入锅里煮啦！汤头因为蔬菜的加持，又变得更鲜甜。
▼下完菜盘，当然要开始对海鲜盘下手啦！龙虾先生！就从你开始吧！XDD
龙虾还是有虾膏的呢！(兴奋)
店员也有跟我们分享，龙虾煮到变红色的时候，就可以吃了～
▼龙虾的肉质很Q弹紧实，肉质也相当鲜甜，
加上店家相当贴心，已经帮我们将龙虾剖半，只要轻轻用筷子一剔，就可以将肉扒起来吃
，相当方便！XD
▼接下来，开始煮虾啦！
第一轮，我们各拿了一尾下锅煮，其中尤以天使红虾的肉质最为弹牙～
但其实四款虾子的表现都很棒，肉质都很鲜美！
而且店员同样都很贴心地帮我们做剖半处理，所以虾子同样是相当方便吃的！
是说，这几盘虾子通通吃完...真的是会吓吓叫啊！XDDD
▼换煮其他海鲜啦！
他们的干贝很大一颗，能够大口吃干贝，真的很幸福！>///<
妹妹则是很喜欢蚵仔，肥美的蚵仔相当饱满多汁，一咬开，嘴里满满的鲜啊！！！
蛤蛎的鲜度也很足，刚捞起来的时候，还股得肥肥大大的～
趁著热热的时候咬破它，里头的汤汁也随之在嘴里爆开！真的好鲜、好鲜啊！
只是大家吃的时候，可千万得小心，别被烫著了！(真是叫人又爱又恨啊XD)
整尾的透抽，吃起来Q弹又带有点咬劲，同样是很鲜美！吃完全部的海鲜...，我都觉得我
自己在海中游了！(笑)
▼波士顿双人龙虾餐(海鲜船、另可自“经典锅物”里选择两种肉品) $1290
海鲜船载着一尾波士顿龙虾、白虾、鲷鱼、鲑鱼、蚵仔、透抽，
只能说，这样澎湃的海鲜套餐...，真的是有够狂！
▼波士顿双人龙虾餐除了海鲜之外，
另可以从“经典锅物”里选择两种肉品，当天我们选择的是沙朗牛及牛五花。
▼波士顿龙虾真的很新鲜！
当天店员捉起来的时候，还特地show给我们看～牠还是活跳跳的呢！
▼波士顿龙虾的肉质同样是鲜美没话说！
当天我们有打包回家跟家人们分享，阿爸阿母也都相当喜欢！频频赞赏龙虾太～美～～味
～～～！
看着他们吃得津津有味，我自己也超开心的～！XD 下次一定要带他们来！
▼由于双人套餐里的海鲜大多一样，所以这边就不多介绍啦～
比较不同的是，套餐里头还有鲑鱼跟鲷鱼，
两款鱼都很新鲜、肉质很鲜美，吃起来也不会有土腥味，我们很喜欢～
▼店家当天也有先跟我们分享，套餐吃到最后，可以利用龙虾膏及汤底来煮杂炊，
所以也建议我们可以一锅煮海鲜、一锅煮肉类食材，这样杂炊的汤底会更鲜甜～！
店员为我们先将汤里的杂质捞起来后，加入白米饭、虾膏、萝卜泥、蛋，一起熬煮～最后
再放上海苔丝及葱花点缀。
集结所有海鲜精华的杂炊，每一口都感受得到无比的鲜、美！
也因为加入海苔丝，又多了股海苔的香，我只能说...，这杂炊真的是一绝！大家绝对不
能错过啊！！！(尖叫)
▼大片的沙朗牛(左图)，肉质很软嫩，
相较于牛五花，瘦肉的比例又来得高很多，但是却完全没有干柴之虞，是相当好入口的！
我觉得不用沾任何酱直接吃，就相当够味了！
牛五花(右图)的油花比例较高，口感也因而更为滑润，但我自己私心还是比较喜欢沙朗牛
啦，哈哈！
▼将松阪猪摆成朵玫瑰的样子，样貌实在吸睛！
带点油花的松阪猪，软而不失脆口的口感，让我相当喜欢！(相当推荐给不习惯吃肥肉的
朋友！XD)
▼这是餐后甜点，店家自己煮的红豆汤圆(冷/热)、及小美冰淇淋，
他们的红豆汤煮得很不错！甜度适中、红豆也很软绵，配上QQ汤圆，整个很对我胃口！
妹妹当天则是一口小美冰淇淋、搭配一口红豆汤，她觉得这样很对味！XD
▼丸山涮涮锅的食材很新鲜、又很大气！也难怪在基隆口碑很赞！
(还记得上次跟朋友去，生意整个强强滚！XD)
但是那时候，我们点的就是比较基本的品项～这次品尝他们新推出的霸气套餐，吃完真得
吓吓叫！
最近天气转凉，又到了吃锅的季节～真心很推荐丸山涮涮锅给你们！
大家如果有到士林的话，不妨可以去试试看哟～！