餐厅名称：香港铜锣湾 义顺牛奶公司
消费时间：2018/10
地址：香港铜锣湾骆克道506号
电话：+852 2591 1837
营业时间：12:00–00:00
每人平均价位：HK$40
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：驰名双皮炖奶
有图好读部落格版：
https://www.mozaiyang.com/blog/post/hk-yee-shun
以下纯文字版：
第一天中午吃完《莲香居》后，我们到太古站朝圣《鲗鱼涌怪兽大厦》，拍了一些照片也
走累了，决定找个地方坐下来吃甜品休息一下，说到香港的甜品一定要吃双皮炖奶啊！查
了一下铜锣湾站就有一间《义顺牛奶公司》，跟太古站同一条地铁线，那么就走吧！
我非常喜欢鲜奶类的各式甜点，五年前在澳门吃过《保健牛奶公司》，虽然事隔五年但我
记得很好吃，当时点了一碗冰的、一碗热的，冰的滑嫩爽口，热的滑顺浓郁，冰的热的都
好吃。
我们是搭地铁到铜锣湾站，如果搭叮叮车也可以到达，这趟去因为很认真蒐集地铁站名合
照，所以就没搭叮叮车了。铜锣湾出站后，从C出口出来很容易就找到啦！这个横式的旧
招牌充满港味啊～
门口就看得到冰柜里的炖奶们，有好多种口味啊～不过选项再多，我就只想吃原味的“驰
名双皮炖奶”，奶类甜品我都爱吃原味的，觉得原味最能吃出牛奶的香。这天的心情想吃
冰的，我跟朋友一人各点了一碗。
一匙给它舀下去！双皮炖奶会叫做双皮炖奶，就是它表面结有一层很像豆腐皮的皱皮，底
下又是像布丁豆花一样滑嫩，吃起来就有会两层的口感。原味的双皮炖奶果然好吃，很香
、很浓、很滑嫩，奶味非常重，如果你平常不喜欢牛奶，这个你一定受不了，但我非常喜
欢牛奶，所以我觉得超好吃的！整碗吃光光完全不觉得腻。
然后我想喝点东西，所以点了杯杏仁牛奶，它喝起来就是个杏仁牛奶，我没有什么别的能
形容了，不过因为我喜欢杏仁，所以觉得好喝。
朋友点花生酱多士。这道我没吃，不知道味道，不过根据我以前在香港吃的这类点心的印
象，味道应该是差不到哪去的。
总结一下这次造访义顺牛奶公司的印象，店内也是拥挤吵杂，不过环境还算干净，服务态
度基本上也是没有的，店员讲话急躁不耐烦，不过我并没有批评他们的意思，因为我觉得
这个态度在香港很正常，习惯就好。双皮炖奶非常好吃，有合我口味，冲着它的美味，我
还是愿意再次造访的。（下次我也想去澳洲牛奶公司吃吃看）
《义顺牛奶公司 铜锣湾》
地址：香港铜锣湾骆克道506号
营业时间：12:00–00:00
电话：+852 2591 1837