[食记] 台南中西区 好地方虾仁饭

楼主: rabbit77610 (goodless)   2018-10-22 23:20:31
餐厅名称:好地方虾仁饭
消费时间:2018年/10月
地址:台南市中西区成功路337号
电话:06-2268426
营业时间:05:30~14:00(每周三、四公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46295376
这条路我们还算常经过,但一直都没注意到这边有间虾仁饭,且店家生意还蛮好的,
所以今天就趁著中午用餐时间来试吃看看。
店家菜单就在店家摊位后面,直接跟店员点餐就好,且摊位上面还有不少小菜可以选择,
所以蛮多客人会外带便当回家吃。只是店家点餐顺序非常乱,若是没有主动开口的话,
可能一直都不会轮到我来点餐,还是主动一点告知店员想内用然后要吃什么,
这样比较妥当。
虾仁饭,饭粒吸满了调味酱料,味道都有煮进去,吃起来不过咸,且口感不湿软,
虾味香浓,还能吃到肉丝和几只火烧虾,挺不错的。
爌肉饭,可以选三样菜,我选了自己爱吃的家常菜,调味不重,还可以。
然后底下给的是白饭,混著菜色和爌肉的调味一起吃刚刚好,
另外爌肉肥而不腻,口感软嫩,但少了点酱香味。
综合小菜,里面就属香肠最特别,因为外带或内用的客人几乎都会点来吃,
而我们就直接点了两条。然后香肠咬起来味道颇浓,口感厚实,
搭配着蒜头一起吃更是对味。
味增汤,汤头偏甜了点,然后汤料给了豆腐和油条,以这价格来说用料算是大方了。
肉饺汤,首先汤头喝起来就是股鲜甜味,搭著葱花和少许白胡椒粉点缀。
而肉饺呈现三角形状,口感实在,和一般猪肉制成的有点不同,比较偏向鱼浆的咬劲,
但是好吃的肉饺准没错。

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