楼主:
yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)
2018-10-15 22:57:48餐厅名称:黑米 Cafe Bistro
消费时间:2018年/10月
电话:02-86638008
地址:台北市文山区罗斯福路5段269巷16号
营业时间:12:00~14:00 17:30~21:00 周一休
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/5071
原本位在松山文创园区附近的 黑米 Cafe Bistro,在2016年年中结束营业,当时让许多
人相当扼腕,经过两年的时间,现在黑米回来了,新店店址位在捷运万隆站附近的巷弄内
,许多原本黑米的老客人都知道这个消息,从试营运开始生意就非常的好。
从捷运万隆站二号出口,位在巷弄内的黑米还蛮好找的,店内的空间蛮宽广,空间配置比
较不一样,开放式的厨房可以清楚看到服务生的动态。
menu,有炖饭、排餐、意大利面、披蕯、下酒菜等,餐点可搭配套餐,有面包、沙拉、主
厨汤等选择,内用低消每人250元,需加收一成服务费,用餐时间90分钟。
主厨汤,这天的是南瓜浓汤,甜度颇高。
柠檬比特,柠檬汁加气泡水,酸酸的相当清凉。
综合海鲜披蕯,上头的海鲜料有虾子、章鱼、墨鱼、鱼块等,配料给的蛮多的,饼皮比较
薄不过却是相当有嚼劲,味道带有些许咸香,还蛮特别的味道。
墨鱼炖饭,这是黑米的招牌,闪闪发亮的墨鱼炖饭,上面还有烤过的墨鱼,米粒保有米心
,口感稍微偏硬一些,而在米饭中还有切碎的墨鱼,米饭是浓浓的海味,米饭中加入墨鱼
块增添了不同的口感,烤过的墨鱼相当有嚼劲,还带有些许甜味,将墨鱼及米饭一起入口
的口感更棒。
辣烤鸡翅,服务生有特别提醒,这一道也可以做不辣的,辣度不会太高,还带有些许甜味
,肉质软嫩,相当好吃。
黑米强势回归,想要回味的朋友,赶紧打电话订位吧!