餐厅名称：大志轩
消费时间：2018年/8月
地址：台北市信义区嘉兴街216巷11号
电话：+8862 2737 2569
营业时间：11:30 - 14:30；17:30 - 21:30 (周一，周三，周五，周六，周日)
11:30 - 14:30 (周四)
周二公休
每人平均价位：200 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：沾面
官网：https://www.facebook.com/TAISHIKENRAMEN/
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/08/blog-post_5.html
2018年8月4日，和朋友们约好一起在台湾台北吃拉面
于是我们来到靠近捷运六张犁站的大志轩
店里面的空间相对一般的拉面店来说比较宽敞
菜单的话
价钱看起来以台北的拉面店来说
价格相对较为亲民
我们点了一些小菜
而我自己的主餐则是沾面
毕竟8月的台北连入夜后空气都还是热的
首先上来的是小菜，凉拌豆腐

一份是60 TWD (= 1.94 USD)
除了豆腐之外还有一颗溏心蛋
以及上面满满的柴鱼片
个人觉得价位还算划算！
再一阵子后
我点的沾面上来了！

这是鸟豚沾面，200 TWD (= 6.47 USD)
沾面的冰凉的面条十分Q弹
搭配上鸟豚沾面的带有柴鱼香气的鱼介酱汁
吃起来味道十分顺口！
叉烧吃起来也蛮不错的
而这稍带液态的溏心蛋
令我尤其赞赏！
我们点的小菜还有晚间限定的烤奶油马铃薯

如果晚上有来也蛮建议点的
沾面的酱汁剩下来的部分
可以请店家加上清淡的高汤
就可以当汤来喝！
而朋友们则点了鸟豚拉面和尼波西(煮干)拉面
看起来也十分不错
不过我没有试试看
所以没有办法给出评价
个人觉得大志轩的沾面吃起来很不错
而且价格以台湾台北来说
算是相对亲民划算！