餐厅名称：Alive & Kicking
消费时间：2018年/08月
地址：269 Putnam Ave, Cambridge, MA 02139
(近哈佛校区、捷运红线Central站)
电话：+1 617-876-0451
营业时间：周一-六 11:00 - 18:00；周日 11:00 - 16:00
每人平均价位：USD $29.95
可否刷卡：不可
推荐菜色：Twin Lobster双龙虾套餐
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图文好读版：
http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/348876730
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说起波士顿，最具代表性的食物就是龙虾了！其实
波士顿龙虾是螯龙虾属的动物，和一般龙虾并不同
，差别最大的地方就是前头的两只大螯啦~ 不只拥
有结实的虾身，还有粉嫩的大螯可以品尝，是近几
年来在台湾相当受欢迎的高级食材。不过，因为美
国东北盛产龙虾及牡蛎，而龙虾又是生存能力很强
、能够快速繁衍的生物，在上个世纪初仍是被弃如
敝屣的食物，会被送到监狱给犯人吃。若公司一周
提供超过三餐的龙虾，还会被视为瞧不起员工而受
到抗议XD
此行跟爸妈一起拜访正在哈佛做study的老师，这
间Alive & Kicking正是老师推荐的，位在查尔斯
河Charles river北岸的剑桥Cambridge地区，距离
波士顿地铁红线的Central车站约是15分钟的步行
距离。隐身在小径中，在木造房屋前搭了一个遮雨
棚，就是用餐的位置。
首先先进去点餐。
这是柜台。不说我还以为身在什么海港XD 殊不知
附近就是世界第一学府哈佛Harvard和麻省理工学
院MIT的校区。
菜单近照，Lobster sandwich和一般行情如连锁店
Luke's lobster差不太多。不过最重要最重要的是
画面右方的Twin Lobster!! 两只龙虾的套餐只要
USD 29.95!!! 税及服务费内含，因此一个套餐吃
下来，合台币仅约九百出头，一张小朋友有找!!
真的太狂了，台湾市场的成本价也差不多就是一张
小朋友，不过台湾是一张小朋友换一只龙虾，波士
顿这里可是换到两只，并且还有蒸贝类作配菜。
跟纽约雀儿喜市场1.5磅要价USD $33.95、2磅要价
USD $43.95、3.5磅则贵达USD $73.95比起来，这
里没有人山人海的观光客，相当安静，价格也是实
在、便宜许多。
可爱的店家logo地毯。
这是柜台后方的水箱，里头正养著一只一只准备进
客人嘴里的波士顿龙虾。
饮料价钱约在USD $1-2，甚至比路边超市还要便宜。
俗搁大碗，这里当然聚集了爱吃龙虾但在家乡龙虾
又很贵的东亚人XD 其实我们隔壁桌也是台湾来的，
是正在攻读MIT的高材生~
柠檬水~
稍微等一阵子后，热腾腾的双龙虾Twin Lobster套
餐就来啦!! 看看这精美火红的龙虾，约是1-1.5磅
重，从大螯、虾头到虾身，无一处不美味。Alive
& Kicking也在每个龙虾套餐盆里配置钳子方便食
客破坏龙虾壳，另外还有玉米、蒸贝类、奶油等搭
配。最特别的要属白色小杯里的汤汁，味道像蚬精
，推测应该是煮贝类的水，除了直接喝可以领略美
国东北海洋的鲜味，也可以充作清洗贝类里头未吐
完的黑沙。
另外一盆套餐，真的很美味又实惠，两个套餐四个
人吃刚刚好。
叫不出名字的贝类...有请强者解说XD 上方黑色的
棒状物有层皮必须剥除，里头的含沙量很高，必须
清洗才好入口。
美食搭配老师在哈佛的经验分享，令人意犹未尽，
于是又再加点了两份套餐。这天中午一人就吃了两
只波士顿龙虾，在台湾整理照片撰写游记的此时，
回想那天，觉得像梦一样><
捕龙虾的铁笼，真的很像在港口边。再说一次，这
里附近就是哈佛的校区!! XDD
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食物：★★★★★ 纯粹波士顿龙虾的美好，想吃
重口味点的可以沾沾奶油，享
受道地新英格兰的吃法。
气氛：★★★☆ 非常在地、简单的布置，完全如
同在港口边的小屋XDD
速度：★★★★☆
服务：-
价位：★★★★★ 相当无敌啊啊啊啊!! 大概只有
在真正波士顿港口边吃到的价
位才能赢过这里了。
无障碍：★★☆ 洗手间非常窄小，不方便。
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Alive & Kicking
269 Putnam Ave, Cambridge, MA 02139
(近捷运红线Central站)
Tel: +1 617-876-0451
营业时间: 周一-六 11:00 - 18:00；
周日 11:00 - 16:00