[食记] 台北 王朝大酒店SUNNY BUFFET

楼主: justfualone   2018-09-27 15:25:27
餐厅名称:SUNNY BUFFET
消费时间:2018年/9月
地址:台北市松山区敦化北路100号(捷运小巨蛋站,IKEA、南京微风旁)
电话:02-2719-7199(转3310)
消费方式:
午餐 11:30–14:00 平日980元;假日1180元
下午茶14:30–17:00 平日680元;假日780元
晚餐 18:00–21:30平日1080元;假日1180元
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:燻茶鹅、牛排、螃蟹
好读版本
http://m34672.pixnet.net/blog/post/464214629
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SUNNY BUFFET 环境介绍
好几年前就来吃过王朝的Buffet,现在重新装潢好像更舒适了
挑高16层的设计在白天采光良好
令人觉得心旷神怡
在王朝酒店一楼大厅右边就是囉
SUNNY BUFFET 餐点食记介绍与心得
马上来进入重点吧,王朝酒店的SUNNY BUFFET算是融合中西的料理,我觉得算起来以中式的偏多喔!
分成中式熟食料里、海鲜区、西式熟食区、寿司生鱼片区、甜点、水果、酒吧、饮料区
比较特别的还有帝王蟹石狩锅、传统台湾小吃区、刨冰区!
据说是因为王朝接待的客人以日本人为最大宗,所以就多放一些中式美食与特色小吃啦
台湾传统美馔区
是我们的夜市常见到的小吃,台式蒸肉圆、港式腊味饭、日式茶碗蒸,
竟然还有剥皮辣椒鸡汤、花生猪脚汤、四神汤!
据说是因为王朝酒店大部分客人为外国客,所以才会有此设计,让他们不用去夜市也可以方便吃到台湾小吃。
中式熟食区,有啤酒虾、蜂蜜鸡、避风塘旭蟹、猪肋排....都好开胃啊!
吃了一只避风塘旭蟹不错
算是店里特色之一,Buffet少见的一夜干!
通常只有在日式料理或居酒屋才能吃得到的一夜干,可以把握机会在这里一起品尝
师傅会直接在一旁铁板料理,吃了一块味道不错
西式的有我喜欢的综合起司,每块起司都试了一口,我爱切达~~
其他的是西式小点,布丁面包、咖哩饺之类的
海鲜区
超多种类的螃蟹让你拿到饱!算一算当天应该有四种蟹类
我拿了一支三点蟹来吃,风味不错,很新鲜,没有怪味
一旁凉菜也有澎湖小卷、大白虾、淡菜、撒拉米等等,澎湖小卷好吃!
帝王蟹石狩锅!
是现店现煮的,所以需要等一阵子,
一碗汤里面有香菇、豆腐、鲑鱼、小小一块帝王蟹脚,
小小一块蟹肉有些不满足,蟹肉的精华应该都煮到汤里了,汤很鲜甜,算是喝风味的,冬天喝暖暖的
现做手卷区
生菜沙拉区,旁边还有红有抄手与胡麻担担面
这个茶鹅我要大推!!!!必点!!!!!
有茶鹅、豪野鸭、还有一个我忘记了,
厨师会把三种鸭鹅肉分装一盘盘让顾客取走,
燻茶鹅超好吃,味道很入味很香!
牛排以Buffet等级来说还不错吃!
整体软嫩,选的部位也没有咬不断的筋,
中心部位是粉嫩的颜色,没什么血水,沾点玫瑰盐就好吃
酱料选择也很多,我很喜欢绿色的柠檬罗勒酱,是第一次吃到呢!
很特别的刨冰区,可以做黑糖剉冰
又是一个台湾传统点心啊
面包区,种类不少但我没动~~
水果区,数量很齐全,还有健康的现打果汁芭乐汁、蜂蜜柠檬汁
莫凡彼冰淇淋一定要吃一下,我最喜欢野莓口味,
酸酸的不会太甜,很天然的感觉
美丽甜点区,放得满满的又很精致,看到这区整个充满少女心!
有一款乳酪蛋糕很好吃,好像是卡布奇诺口味
看其他人的食记有马卡龙,不过今天中午没看到,
觉得小可惜,马卡龙是我的爱啊~~~
除了常温蛋糕也有放冰箱的,选择超多
美丽的酒柜区有红白酒和啤酒
白酒和啤酒很贴心冰镇中
要不是下午要工作,我一定会拿白酒来喝的啊~残念(一个喝酒就会很想睡觉的体质)
简单拍一下吃的东西
(盘子太乱的就没拍了)
SUNNY BUFFET 用餐心得
在中午时段前往Sunny Buffet,挑高的设计加上良好的采光令人心旷神怡,仿佛来到海边饭店度假般。
在食物方面我觉得肉类表现很不错,燻茶鹅、牛排、还有几个鸡肉料理、猪勒排都很好吃!
剉冰与台湾传统小吃加入也非常有特色,不过不是我来把费主攻的项目,倒是如果有外国人来很适合带他去(笑)
打完文章才发现我完全忘记吃生鱼片了,咦.....
甜点与冰淇淋平均表现也算不错,莫凡彼比起哈根达兹没那么甜,我觉得更好吃!
酒没有喝到,有点可惜,留给下次品尝囉!
整体选择很多,朋友也给予很高的评价,我觉得很值得来一试。
以上推荐。

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