店名：成真咖啡
地址：106台北市大安区永康街37巷6号
电话：02-2358-2826
成真咖啡营业时间：
周一到周四11:00-21:00
周五、六、日11:00-22:00
试吃日期：2018/08
图文好读：http://suni.tw/come-true
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
台北永康成真Come true咖啡的店名就如同品牌理念，希望能透过一杯简单的咖啡启动世
界的美好循环，来到成真咖啡点用一杯咖啡品尝下午茶，店门口的装潢采用大片落地窗，
白色的墙面显得清新简约，品牌的Logo就像是一棵小树，从落地窗可以看到餐厅里温馨的
气氛。
用餐空间很大，欣晴粗估窗边可以容纳12人，一排靠墙面的用餐区也能容纳10人，中间还
有一张大长桌，适合4-6人的聚会，后方也有适合一个人的吧台座椅，最里面则像是一个
小包厢，总共大约可以容纳60位客人。
柠香冰美式 120元
这一款义式咖啡也是成真咖啡台北永康店限定的喔将新鲜柠檬汁放入浓缩咖啡中，原本偏
苦的咖啡中，多了柠檬的香气，甜度适中，喝起来更有清爽的味道，很适合夏天饮用的柠
香冰美式，像这样混搭的美式咖啡，在国外已经流行一阵子囉！来到成真咖啡也能够品尝
微酸甜微口的咖啡。
彩虹饭。和风照烧雪纹豚 298元
彩虹饭顾名思义就是要有缤纷色彩的米粒，再选用健康蔬果，提供鲈鱼、猪肉、鸡肉、樱
桃鸭的海陆食材，让大家有多元选择，这一盘餐点使用大理石纹圆盘承装，再用圆形托盘
当底盘，彩色的食材中有花椰菜、红椒、黄椒、蕃茄、小秋葵、玉蜀黍、黑胡椒马铃薯、
黑胡椒香菇、蕃薯泥，食材没有过多的调味，可以品尝一整盘七彩颜色食材的原汁原味。
彩虹饭分别是红、白、黄三色，米饭各有不同口味，这样的彩虹饭超级适合拍照打卡IG，
米饭选用比赛得奖的二林馥米，最上层的使用红曲染成鲜艳的红色，中间白色层加入红藜
麦，底层则是使用姜黄染成黄色，整体的口味是姜黄比较重，旁边有一杯特调咖哩酱料，
淋在饭上吃起来带有东南亚风的口味，非常开胃。
舒芙蕾厚松饼。熔岩焦香布蕾 230元
这次品尝舒芙蕾厚松饼的口味是最新上市的熔岩焦香布蕾，成真咖啡除了咖啡店的品质稳
定，在食材上的原料选用也不马虎，使用日本紫罗兰特级日本粉、意大利Ricotta Cheese
做成的面团，放入平底煎盘上，将两面煎烤至金黄澎松的厚松饼，每块松饼有3公分厚度
，有别于以往格纹状的松饼，近期很夯的厚松饼具有绵软的口感，搭配许多食材都很美味
。