餐厅名称：北京-护国寺小吃总店
消费时间：2018年9月
地址：北京护国寺街
每人平均价位：5~40人民币
可否刷卡：应该不行，可微信支付
有无包厢：没有，二楼有单人排座
推荐菜色：羊杂汤(杂碎汤)、糖火烧、豆腐脑(周末九点半去就卖完了)
豌豆黄、艾窝窝、糖耳朵三样是传统小吃，
但我觉得可能不符合台湾人精致口味
网志好读版：
https://reurl.cc/bR49X
》这次下榻的旅馆座落在护国寺街上，
旁边便有贩售极多样老北京人小食的护国寺小吃总店，
护国寺小吃的菜单有非常多种选择，
对于我这对北京吃食完全一窍不通的人来说真是有选择障碍，
，索性先上百度查查比较具代表性的吃食点来试试看先，
以下就简单介绍有吃到的几样小吃
https://imgur.com/vd8aDHa.jpg
》羊杂汤-
个人觉得是这次北京街边小吃最优。
羊杂汤内有心肝肺胃肠，
咸味虽重但汤色清润不浊，
还有淡淡芝麻香，一碗10块人民币，
内脏的料给得极多，
连着两天早上当早上吃觉得相当开胃，
假如敢吃内脏类一定要试下啊，
在台北感觉不算常吃得到羊杂
https://imgur.com/oxyGrXw.jpg
》
豌豆黄、艾窝窝、糖耳朵-
老实说这三样味道上不是十分精致可口，
比较像吃粗饱的甜点。
豌豆黄虽然不太甜可是豆味很重，吃不了太多；
艾窝窝的白面团儿完全没有味道就是在吃面粉，
内陷有那么一点甜味儿吧但一下就烟消云散@@；
糖耳朵是清真小吃之一，像是潮过头了的扎实麻花，
但完全不脆的，只是不沾牙
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》羊肉串-
其实爱吃羊肉的人来北京非常适合，
尤其羊肉又骚又够味儿，
这羊肉串我每天都要点上一串站在外卖门口吃完，
豪豪吃啊！送啦！（啊台胞身分立马穿帮）
https://imgur.com/JlCRu7u.jpg
》豆腐脑-
点之前先做了功课，就是咸带醋味勾芡的豆花啦，
有人说像酸辣汤，但应该是指勾芡的程度，
料相比少很多而且也没有胡椒粉，
基本没有太多料约70%是勾芡汤，
是吃到一半有点空虚的那种怅然。
豆花有很重的焦味的确比较适合做咸的
https://imgur.com/nrwWMds.jpg
》糖火烧-
满族传统小吃。不带酸的黑糖与淡淡麻酱味，
另外口感是比较偏像饼类的扎实，
筋度也比馒头高，算好吃喔！
据说是烙在烤筒壁上烤熟而成。
有外带在路上饿了啃著果腹
https://imgur.com/FCQws8V.jpg
》炸糕-
豆沙馅裹了糯米和著红白糖下油锅炸的，
皮非常酥脆，糯米香很棒也有黏糯的口感，
内馅豆沙磨的很细，
觉得是外表不起眼但拯救了我爆走路快瘸了的悲惨心灵
https://imgur.com/QnqxGN0.jpg
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