[食记] 台北 Oasis Coffee Roasters。绿洲咖啡馆

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2018-09-17 22:36:40
餐厅名称:Oasis Coffee Roasters
消费时间:2018年/8月
电话:02-27556769
地址:台北市大安区信义路四段199巷7-3号
营业时间:10:00~18:00 周一休
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/5020
捷运信义安和站周边,愈来愈多咖啡店落脚于此,Oasis Coffee Roasters在此开幕后吸
引了许多人的注意,选用Oasis这名字很多人可能都会联想到绿洲合唱团,不过与合唱团
并无关系,在粉丝团上是这样写得:期许这间店如同绿洲,希望在这里短暂停留,可以让
人更充满力量的,回到原本生活的节奏。
店门口就相当吸引人,金属银色门面相当亮眼,店内用了许多透明浪板,白色墙面搭配木
造桌椅,再搭配一些绿色植物点缀,看似简单却是让人感觉到舒服。
menu,以咖啡为主,咖啡豆是与其他店家合作,甜点是来自咖啡黑潮。
热拿铁,奶泡相当绵密,尾韵的甜度让人喜欢。
枫糖苹果蛋糕,看似简单没想到味道却让人喜欢,上层是加入枫糖浆的乳酪,蛋糕体是浓
浓的苹果味,口感湿润,蛋糕加上乳酪一起入口,酸酸甜甜的。
1+1,这儿的1+1可以自己选择搭配的方式,并挑选喜欢的豆子,我选埃塞俄比亚的豆子,卡
布加上冰浓缩,卡布表现的甜味比刚刚的拿铁更喜欢,冰浓缩有层次,甘甜好入口。

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