餐厅名称：偷偷 Toutou Cuisine
消费时间：18年/07月
地址： 403台中市西区精诚二街5号
电话：04 2310 8102
营业时间：13:00–19:00
推荐菜色：戚风蛋糕
官网：(具购物功能之网址请勿附上，违者删文)
[台中]偷偷 Toutou Cuisine 让人大开眼界的戚风蛋糕
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/118875816
IG上偷偷Toutou Cuisine那些晚若艺术品的蛋糕早烧得我体无完肤><一定要抓一天去吃!
非高蜂时间座位算好等,主要因为太阳太大大家都想坐有遮蔽,比较吹得到冷气的位置.
室内装潢走工业风,也用了很多干燥花增加浪漫的气息,可惜我对干燥花有矛盾的情感,我
喜欢干燥花的美,蛋干燥花的味道都会让我想抓鼻子XD
用菜单点了香蕉牛奶跟焦糖拿铁,蛋糕要看当天甜点柜点有提供哪些品项.幸运的是IG上我
们心仪的蛋糕都有. 香蕉牛奶好可爱,费工地在杯壁贴了香蕉片, 这两个饮品我们都很喜
欢,味道天然,而且跟我们的蛋糕都很搭.
这两个戚风蛋糕都让我们大开眼界! 因为他们都比我想像得湿润好多,又保有蛋糕弹弹的
口感,很久以前对凄风蛋糕的印象只有很发很干,偷偷的完全不会. 伯爵茶戚风蛋糕的本体
有蛋蛋的茶香,上面的小瀑布很绵密,口感接近奶盖.
上面这三颗樱桃有够肥美的,超大. 还有甜呢不会酸. 蛋糕中间挖空的地方还可以挖宝,有
坚果,很像吃健达出奇蛋的感觉,让人一直想再深入一探究竟. 个人非常喜欢这一盘的搭配
,口感跟味道都很丰富.两个人吃完这一颗完全不会觉得腻,继续往抹茶那一盘挖去.
在抹茶瀑布的覆蓋下乍看以为上下两层都是凄风蛋糕,挖开发现上层是奶酪,让茶相中间又
包夹着奶香,味道变得更温润.
抹茶蛋糕的中间也有挖空,躲著口感类似白玉,麻糬一颗一颗的,难怪大家都在疯偷偷,因为
这样一盘点心有太多巧思. 两个人完全舔盘完食,下次还要再来:D ###