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hx271 (肥滋芝)
2018-09-14 23:30:16店名:双月食品社(中和店)
地址:新北市中和区连城路363号
电话:02-2228-6616
试吃日期:2018/8
好读完整版:http://hx271.pixnet.net/blog/post/67172346
米其林指南美食双月食品社,在中和开分店啦!早在双月食品社尚未荣获米其林前,一位
难求的景像天天都上演XD
尤其是双月食品社的限量招牌油饭,每次太晚来都扑空阿~~(好伤心)
小芝很喜欢的料多叠小山丘养身汤品,用相当实在已经太低估他,荣获米其林推介当之无
愧!
双月食品社超级佛心,油饭只要35元起~别的地方哪找的料满出来,一碗还只要150元起的
炖鸡汤!
因为双月食品社中和店连城路正做捷运,招牌被挡住,大家路过就用门牌找一下囉!
用餐时段排队人潮不少,先结帐后拿到号码牌,木质桌椅配上清新的白墙,很有咖啡厅的
装潢气氛~
两个人的座位会比较好等,会需要并桌,有一般座位区和吧台,餐具需要自取~
晚上供餐到八点,用餐时间到八点半,下面这张是大家都吃饱离开的空景模样
虽然客人多但上餐的速度快,不一会儿我们的菜都齐了XD
今天我们一共有4个人,不过胃如小鸟战斗力很低,就占了两个名额,请你们多多担待了~
拥有妈妈味道的双月食品社,我们开动囉!
双月食品社菜单我放在文章最底下唷,先从双月超热卖又限量的油饭说起,晚来要吃到只
靠运气!
粒粒分明的油饭有着浓厚的古早味,香菇香贡贡~口感饱满米饭咬著有Q度,建议先吃过原
味,可以淋上一些甜辣酱~
点面线为了想配双月食品社养身汤品一起吃,是不是很聪明!(自己讲)
如果你有点汤品,那烫青菜就不要在点高丽菜啦
因为汤里面有满满满满的高丽菜可以吃唷!(过来人曾经犯错的经验分享哈哈哈哈~)
一大盘地瓜叶根本比我家巷口面摊卖的还便宜!份量十足~
每日新鲜从东石来的鲜蚵产地直送
这碗是泡饭,碗面也不小,韭菜看起来好像不用钱的放在汤里呢,汤匙像下一捞,白白胖
胖的鲜蚵探出头来
好大好大的SIZE,光是视觉上就是第一个冲击了,闻起来没有其他腥味后放入口中,咬下
去汤汁的味美先在嘴中散开
接着蚵仔的鲜甜也接着跟上,口感很棒~~
如果你想吃更有味道,更过瘾的蚵仔,那就选干蚵囉!粒粒肥润,外面卖这一盘都要200
元起跳了吧!
双月食品社一盘只要120元捏,太佛心了啦!川烫后拌上酱油膏、姜丝和酸菜,真正新鲜
的蚵仔,不用繁复的调味
不蛮大家说,半夜边打文边看照片真的很煎熬!
大热天喝养身汤品一点也不奇怪!双月食品社里头有冷气唷!
很多人应该跟小芝一样喜欢吃鱼但害怕鱼刺,双月使用检验合格无刺的虱目鱼鱼肚~
但毕竟是鱼,吃的时候还是要小心可能有小刺没剔到的部份!鱼肚的部位是大家公认最软
嫩细腻的地方啦~
一整片虱目鱼肚就这样横躺在碗上头~
叠的跟小山丘一样的汤品,光看其实就饱一半,小芝建议如果两个人来可以先点一碗比较
刚好唷!
里面还吃的到蛤蜊跟高丽菜唷!
卤味拼盘,当天点餐的时候已经有不少品项售完,小芝最喜欢猪耳朵的咬劲、鸡肠和卤蛋
吃的出淡淡的中药香!
对~双月食品社的卤底使用中药材特别搞刚,有没有发现卤味的份量也是不小阿!有时候
在外面切的小菜都只有一点点呢!
下次直接打包卤味回家当配菜也不错!还可以配点啤酒跟电视耍废XD
何首乌炖鸡,一样没变的小山丘传统又是满出来了!根本料比汤还多是怎么回事XDDD
双月食品社使用仿土鸡鸡汤为底,使用大鸡腿的部份,何首乌汤内添加了红枣、枸杞、牛
蒡等可补气滋润
汤头喝起来略甜不腻,鸡肉的肉质就不用多说了,紧致弹性,和汤的味道融成一体~
蛤蜊炖鸡汤,不油腻的鸡汤带着高丽菜清甜的,又加了蛤蜊的鲜美
整碗鸡汤有着无违和的整体性,澎湃又实在的食材
鸡肉炖的细嫩又好吃,再喝上一口没有负担的汤头~这是幸福的感觉!!
在尚未荣获米其林推荐前,双月食品社就已经相当多人知道,好东西不怕被人比较!
只要用巷口面摊的价格,就能吃到双月食品社用心且超出价值的满满好料,老板真的人太
好了(感动落泪)
吃一次成主顾,用在双月食品社上,小芝绝对不会怀疑!