餐厅名称：赖桑寿司屋
消费时间：107年7月
地址：花莲县花莲市林森路90号
电话：03-832-8917
每人平均价位：NT300~500元
营业时间：每天 11:00~13:30、17:00~20:30
推荐菜色：盐烤日本青魽下巴
图文好读版
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花莲有许多日本料理店，其中赖桑寿司屋算是名气很大的一间，不过网络上评价蛮两极的
，有些人说赖桑就像台北的三味食堂。我们在花莲玩的其中一天住天玺商务饭店，刚好就
在赖桑寿司屋旁，所以晚餐就来这边踩雷试试看～
赖桑寿司屋很大一间，里头有两层楼，我们4点先来拿号码牌，5点准时入座。
店内座位很多，我们5点入场，不过20分钟坐就满了，生意超好。
赖桑也推柠檬汁～
菜单与价格参考，价格不算特别贵，周末例假日不接受加点，只能点餐一次。
每桌都会招待一碟小菜，我们吃到的是综合炸鱼块，可惜炸鱼块是冷的，不然调味还不错
。
大瓶柠檬汁 120元，花莲的柠檬汁做法是连同柠檬皮一起榨汁，所以余味有点反苦QQ 我
自己不是很喜欢反苦的味道，还好当天喝到这瓶反苦不是很明显。
赖桑巨无霸招牌握寿司 250元，这份招牌寿司我觉得还不错，食材都蛮新鲜的，不过生鱼
片切得比较厚，对于喜欢吃厚生鱼片的人来说不错，但我比较爱厚度适中的生鱼片。寿司
饭部分则没有什么记忆点。
日式豆皮寿司 60元，豆皮稍干，导致吃起来有些普通。
味噌汤 20元、日式茶碗蒸 60元，台式味噌汤好喝，料也蛮多的，重口味的茶碗蒸我喜欢
，里面还有蛤蛎、鱼板，料还OK。
日式可乐饼 100元，这可乐饼一端上来我吓一跳，原来可乐饼也可以做圆形的阿XD 吃起
来是咖哩味的炸丸子～
日式炸猪排 120元，很台的炸猪排，普通。
炙烧干贝手握寿司 280元，这份干贝握寿司我觉得好吃，除了干贝新鲜外，稍微炙烧后带
点焦香味，沾一点点酱油味道就不错吃。
最后一道是盐烤日本青魽下巴 300元，这道是我们当天吃到最好吃的料理，食材一样很新
鲜，烤的熟度刚刚好，肉质软嫩多汁，沾一点胡椒盐很好吃。
这样吃一吃也花了1310元，整体来说我觉得还可以吃，不过东西要点对，主攻海鲜、生鱼
片会比较好喔。