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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] 新竹 台南温体牛 ～推温体牛肉个人小火锅
时间: Tue Sep 4 00:25:21 2018
[新竹] 台南温体牛 ～推温体牛肉个人小火锅
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46152312
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消费时间：２０１８／０８
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　　台南温体牛2016/7就在趣味一下火锅吃到饱原址开幕。
　　由于占地大，感觉就是要多人聚餐才好点，故一直没有拜访过。
　　目前粉丝页的菜单是2017/8版本，也是属于单点模式，有推多人套餐，
最低是两人890套餐。
　　不过应该是今年起，开始推出个人锅。
　　个人锅竟然还可以选温体牛。
　　所以看到广告之后，才找时间来吃看看。
　　个人锅汤底有六种，牛大骨锅、昆布锅、鸡汤是不用加价，其他三款锅要加价。
　　主餐牛肉分冷冻（199）、温体、美国霜降牛肉（250）、美国无骨牛小排（290）。
　　　　其它：梅花猪、严选鸡（199）、嫩肩羊、海鲜拼盘（240）。
　　附餐基本给白饭，可加价换其它。
　　给基本菜盘，可以单点小盘菜。
　　像是一般小火锅，有些自助区的饮料、佐料、冰淇淋可取用。
　　姜丝与醋，是店员推荐吃温体牛的主要配料。
　　为了温体牛而来，主餐当然选它。
　　点了牛肉当然觉得牛大骨汤更搭配。
　　基本菜盘最大量还是高丽菜，以一般小火锅的眼光来看，没特别吸引人。
　　座位有张贴吃温体牛肉、牛杂等推荐吃法。
　　店员也特别说明一次，可取适量姜丝置碗底，夹一两片牛肉于上，再淋上
滚烫牛大骨汤后加点醋，肉呈粉红色即可食用。
　　按照店员说明，这师傅再现场现切的温体牛肉，果然鲜嫩可口啊！
　　连那碗姜丝牛肉汤也比原本的牛大骨汤更加鲜甜迷人。
　　虽说菜盘、自助吧，可能有些小火锅的c/p值更高，但就这温体牛肉，
就让我觉得很超值。
　　单点或多人套餐虽尚未吃过，但很推吃过的温体牛肉个人小火锅。
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新竹市忠孝路61号　03-5720599　一成服务费　台南温体牛 新竹旗舰店
二～四：17:00～23:00　五～日：11:00～14:00、17:00～23:00　周一公休