[食记] 台北 龙都冰菓専业家

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-08-29 10:46:04
餐厅名称:龙都冰菓専业家
电话:02 2308 3223
营业时间:11:30~01:00
地址:台北市万华区广州街168号
消费时间:2018 年/ 8 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/long-doudu-ice/
每人平均价位:80
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:八宝冰
官网:略
=====我是分隔线======
小时候来逛华西街夜市几乎都会经过‘龙都冰菓専业家’,印象中也吃了几次。
前阵子分享了龙山寺附近的美食,不少朋友留言问我怎么少了‘龙都冰菓専业家’。
对啊,说来也怪,我经过这么多次又这么爱吃冰,怎就没走进来试试?
这天其实我原先要吃的也不是龙都,而是吃完锅贴后想就近点几碗周记芋圆来吃,
但不巧周记芋圆已提早卖完打烊,问问板娘这附近冰店的推荐,没想到板娘也推荐我来‘
龙都冰菓専业家’!
也难怪,‘龙都冰菓専业家’算是万华最具名气也最有历史老冰店了吧,
从1920年开业至今,算算已近百年,搞不好整个大台北都没比他久的冰店。
‘龙都冰菓専业家’位于广州街夜市很前面的位置,早年可以说来龙山寺附近必吃的冰店

现在名气越来越大,自然不少观光客过来朝圣,连平日生意都很好。
店里还蛮传统的,装潢简单但还挺干净,墙面主要是以各家报导、名人合照为装饰。
‘龙都冰菓専业家’菜单价位(2018.08)
芒果冰也相当多人推荐之外,‘龙都冰菓専业家’最经典也最多人推荐就属八宝冰,
而无敌八宝冰则是多了个奶酪布丁之类的,至于汤圆,则属于冬季限定。
‘龙都冰菓専业家’是采自助式,点好餐后自己端到座位,汤匙也是自取。
八宝冰
八宝冰算‘龙都冰菓専业家’的镇店之宝了吧,
配料主要包含各种豆类跟圆仔类,配料本身有甜味,直接配着冰吃口味不会甜腻。
剉冰比一般冰店来得绵细一些,而各种配料里,除了我不吃的芋头外,豆类都煮到非常绵
细,很”松”,
而圆类都相当软Q,不会硬,口感相当好,这碗八宝冰真的相当好吃。
四菓冰 (还是刨冰?)
这碗因为不吃豆类所以自选料,我忘记是四菓冰还是刨冰了,
总之都选了一些软Q的圆类,牙口不好的老人家吃起来也完全没问题,非常称赞!
后记:
‘龙都冰菓専业家’毕竟近百年的名气,价格上略比一般冰店稍高一些,
不过整体来说的确用料相当的实在,老味道冰品走了近百年,果真没半点含糊,分享给大
家!
作者: argon081 (刑悦)   2018-08-29 16:39:00
龙都的料都煮到入口即化,超好吃
作者: Verola (sometimes I love you)   2018-08-29 17:54:00
从小吃到大 只有这家真正连冰都好吃 冰跟料搭配完美一体份量甜度刚好 也不会剩下冰或料或水 巧妙的完美平衡
作者: liufrank21 (ban)   2018-08-29 18:54:00
超爱这家八宝冰,每个料都很美味,尤其汤圆
作者: fifi0828 (fifi)   2018-09-01 21:06:00
超爱这家

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