餐厅名称：面屋武藏 武骨
消费时间：2018年08月
店家地址：高雄市左营区站前北路1号(高雄环球百货左营车站店3楼)
店家电话：07 581 1112
营业时间：11：00～22：00
每人价位：鱼介豚骨试试看（230元）
可否刷卡：可以
有无包厢：暂无
推荐菜色：暂无
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：左营站
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348584818
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面屋武藏 武骨是一间位于高铁左营站的拉面店，
或者应该要这样说，从高铁左营站往内走，走到台铁车站之后，
会有一间跟车站连在一起百货公司 环球百货，
可能要注意，并不是高铁站旁的新光三越 或是 彩虹市集，
走错边会有点囧～～～
题外话，寿司羊真的觉得，环球百货超级不像百货公司的...
看起来比较像是台铁建物所附设的商店聚落，
因为说实在的，如果不是上一次跟朋友去玩密室逃脱...
根本不会知道有这间百货公司...
会来到面屋武藏 武骨的原因很简单，
因为那时候已经下午三点多了，
而且也不知道要吃什么，所以就找找最近一直在吃的拉面吧～～～
但是...如果不是开在百货公司的拉面店，
根本不会有其他的拉面店开在这个时段...
所以就想说是要吃一风堂还是面屋武藏 武骨，
因为，拉面的消费金额不高，没有办法抵停车费，
所以就找了附近比较好停车的面屋武藏 武骨。
面屋武藏 武骨秉持着百货公司拉面店菜单都厚厚一本的传统，
看起来真的颇有份量～～～
至于好不好吃，就...等等来看了～～～
面屋武藏 武骨的招牌应该是这三色的拉面，
黑、白、红，
分别是墨鱼、原味；辣味，三种不同的豚骨拉面，
不过，因为当天晚上还要工作，
不敢点墨鱼的，原味的也还好，辣的当然不敢吃～～～
所以就选了下一页的鱼介豚骨试试看（230元）
至于说寿司羊为什么要这样选，
原因很简单，因为这个口味在一般的拉面店当中比较不容易看到，
寿司羊喜望可以跟之前在汉神本馆楼下的屯京拉面，做个小小的比较，
不过，两者的味道应该还是有差，
因为屯京拉面的鱼豚是用柴鱼（服务人员说的），
而面屋武藏 武骨的鱼介豚骨则是用鱼干去做的（也是服务人员说的）。
菜单的第三页有小菜的部分，不过这就不是寿司羊守备范围了，
因为通常吃完一碗拉面就差不多会饱了～～～
背页的部分还有套餐跟简单的说明，
不过，这一样不是寿司羊的肠胃可以接受的份量啊～～～
鱼介豚骨（230元）
没过多久，寿司羊所点的拉面就送上来了，
老实说，看起来真的有点丑，连海苔都歪了XDDDD
虽然说最后吃进去都是一样的，
但是，还是会觉得，如果至少在送上来的瞬间是可以维持程不要倒下来的样子，
感觉还是对于食欲的刺激会比较大啊～～～
一样分成是汤、面、料，三个面向来看，
面屋武藏 武骨的这一碗鱼介豚骨拉面，
首先，汤的部分，
跟屯京拉面一样，算是比较偏咸的味道，
但是，又跟面屋祥或是中村制面那种酱油底的感觉不同，
感觉比较偏像是鱼干跟豚骨混合之后的鲜味，
不过细细的品尝之后，会觉得面屋武藏 武骨的鱼介汤底，
比屯京拉面的鱼豚汤底还要再咸一点，
不过还好，面屋武藏 武骨也是可以加清汤的，
加了清汤之后，味道感觉上就没有这么咸，
喝起来的罪恶感比较低一些，
不过，鲜味也比较低了一点。
但是，面屋武藏 武骨又不像是面屋祥，
是店家直接给一小杯的清汤，可以自己调整浓度，
而是服务人员直接拿清汤倒入碗中，没有办法自己控制，
就这一点来说，应该是面屋武藏 武骨可以改进的地方。
第二点，面的部分，
在点餐时，服务人员有特别说明，
黑武骨、白武骨、红武骨跟沾面，都是用粗面，
只有鱼介豚骨是用细面，
吃起来口感，跟幸花拉面鸡白汤专门店应该是一样的面条，
口感稍微硬一些，Q弹的感觉还不错，
也算是寿司羊还满喜欢的面条之一。
不过，并不是所有用细面的店家，寿司羊都喜欢，
因为像是美术馆附近的山禾堂煮的细面，就太软烂了～～～
第三点，料的部分，
因为寿司羊不太爱吃葱的缘故，
所以这一份拉面也是看不到葱花的，
虽然看起来是比较单薄了一些。
笋干吃起来还好，没有什么特别，
叉烧有只有一片，看起来是有比较少一点的，
叉烧上头有炙烧过，所以吃起来有多一些香气，
不过现在已经炙烧的叉烧已经还满普遍的了，
所以稀有程度有一些些的下降～～～
吃起来的口感，稍微油腻了一些，
应该是在挑选的时候，有特别选了油花必较丰厚的部位吧。
感想：
如果没有什么心理建设，这一次吃完面屋武藏 武骨绝对会失望而归，
但是，因为在PTT高雄板，已经很多人都觉得面屋武藏 武骨不会太好吃了，
所以，这一次吃到这样的拉面，
老实说，虽然失落，但却不会有这么大的失望感。
如果说是平常的用餐时间，
那，面屋武藏 武骨绝对不会是寿司羊会想要再来的一间拉面店，
因为不只是价格上真的不便宜，
环境给人的感觉，还有拉面的口味，都不够的优秀，
更何况，如果是想要在下午的时间吃拉面，
汉神本馆的屯京拉面，也比这面屋武藏 武骨好吃太多，
至少对于寿司羊所吃到的鱼介系拉面来说。
因为，除非是刚好路过环球百货，而且又刚刚好想要吃拉面，
不然真的不会想要再吃面屋武藏 武骨了，
不过这个机会真的太少了，
因为如果真的经过高铁站，
也会想去彩虹市集试试看，而不是去环球百货，
虽然也不是说，彩虹市集中没有雷店就事了～～～
最后一样，谢谢大家看完～～～