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餐厅名称：君悦酒店云锦厅
消费时间：2018年/8月
地址：台北市信义区松寿路2号2楼
电话： 02 2720 1230
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常常来君悦酒店的云锦厅
对云锦厅的印象蛮好的
不过这次应该是最特别的一次了
哈哈看到首图了吗
这是中餐的饭后甜点
居然是宜兰的花生卷冰淇淋耶
君悦酒店终于在菜色上也比较活泼了
云锦厅位在君悦酒店的二楼
在中规中矩的五星级饭店中餐厅当中
我觉得算是相对好吃的
先来上菜吧
[华馔风味盘] 不过开胃菜的部分还真的都是大同小异 就是一种 浅尝即止的概念
共有5种开胃菜 分别是 绍兴酒醉鸡 香剪腐皮蔬 凉拌拆骨猪蹄 酱卤牛腱 江南凤尾
鱼
凤尾鱼脆脆甜甜的 非常的好吃
[干烧大明虾] 大明虾的个头很大 而且充满了甜辣酱跟蒜蓉的滋味啊
算是五星级中餐厅里面 难得的重口味的菜 加分
[鼓汁蒸原只鲜鲍] 通常餐厅 有鲍鱼这道菜真的豪华感会加分
但是我实在不太喜欢鲍鱼这个东西啊 所以就跳过了
[南瓜蟹肉海鲜羹] 我虽然不太喜欢吃羹类勾芡的产品 不过这个南瓜蟹肉海鲜羹真的很
浓郁滑顺
蟹肉也很多 南瓜甜甜的感觉 非常美味
[瓜绵蒸山泉鱼] 当然菜色还是回归以清淡为主 这个蒸山泉鱼就是很养生的囉
[秘制酱鸡排] 大推这个蜜汁煎鸡排 鸡皮的部分先的油亮焦酥 非常好吃 鸡排又不才
推
[红油担担面] 虽然友人一直大赞这个担担面有多特别多好吃
但我真的吃不出所以然啊 有时候大饭店来做这种小吃 真的不一定比路边的面摊好吃啊
[花旗参枸杞红枣雪蛤] 这个甜汤 光食材一阵排开来就觉得好感度加分了啊
[花生卷冰淇淋] 接近甜点时间的时候 餐厅居然推出了一台推车
经理帮我们现磨花生粉做了饭后甜点花生卷冰淇淋
实在是太酷了 吃过这么多次五星级中餐厅
好像只有在君品颐宫吃过类似这样子的冰淇淋甜点
有外国客人的话应该会非常惊艳吧
来看看影片吧 超酷的
[四季生菓盘] 水果就不特别介绍了
这就是花生卷冰淇淋的成果啦 花生粉 又甜又香超级好吃的 对了 不吃香菜的当然要先
跟服务人员说
这是来云锦厅算是最新鲜有趣又有创意的一次了 不愧是我最推的五星级饭店的餐厅之一
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