[嘉义]竹崎 驻竹咖啡
亲水公园附近美食 老屋翻修早午餐简餐甜点下午茶好时光
有图好读网址 https://pboss.tw/stay-of-cafe/
餐厅名称：驻竹咖啡 stay for cafe
消费时间：2018年/8月
地址:嘉义县竹崎乡竹崎村中山路101号
电话:05-2617008
营业时间:10:30-20:00
公休日:星期四
每人平均价位：正餐200 甜点50-85之间
有无包厢：有半开放包厢
之前有问过嘉义乡亲竹崎亲水公园附近有什么美食?
这家餐厅不只有提供早午餐、简餐、意大利面
还有贩售咖啡饮品跟厉害的甜点
环境宽敞舒适 价格不会贵得很吓人
上次到嘉义找朋友时 想找个地方走走聊天
不想在嘉义市区逛就跑到竹崎晃晃
店里还有一只超古锥的法斗
放心~狗狗很有礼貌的 不会乱对别人叫
当然假如想跟他玩 他会非常乐意的
驻竹就隐藏在住宅区里
若没google带路可能不小心错过
绿意盎然的庭园 或许可以认站在路边的站牌
餐厅环境狭长型构造
保留着红桧老房子原本当初的建构
店内分层一二楼
假若用餐人数没很多时
主要是开放柜台前的位子
竹崎的步调不快
而且店内平常只有三个人 餐点都是现点现做
店内不收服务费跟不限时
有提供wifi、插座跟儿童座椅
柜台悬挂了玲瑯满目的杯子 就像家里的客厅一样
适合想要慵懒舒适渡过日子的人来
有不少客人会来点杯咖啡跟甜点 带着笔电来工作或是聊天
柜台点餐付款后 有稍微参观一下环境
狭长型的环砖墙走廊 通往半开放的包厢
墙上有悬挂不少可爱的画作
看到这个红砖都会想到三合院阿嬷家
以前的房子二楼是拿来当做仓库
要上去拿东西还特别搬铁梯 让人有种满满的回忆
只是在移动脚步时要注意脚边
没错～这个是店狗 霸气的躺在走廊睡觉
胖嘟嘟的好可爱 小心不要踢到他喔
原本当天只是要去用餐
可是老板娘正在做香喷喷的苹果派
又看到蛋糕柜的价格亲民平价
不小心就待了3-4小时
观察过店狗不会主动亲近人
有小朋友会怕狗 就会很有礼貌的远远看着
除非你像他招手或逗他
假如你想跟他玩 会非常热情跟你玩耍
有趁人少跟他追逐挺有趣的
看看这肥嫩软Ｑ的大腿
餐点也是现点现做需要点时间
玩着玩着心情就很好 小动物就是有这一秒治愈人心的魔力
老板娘有说假如真的人多时
他就会乖乖待在后面
（法斗跑起来样子真的超古锥
隐藏在红砖长廊中的两个小包厢
都有贴心设置冷气 舒适的沙发区、宽敞明亮的照明
就算要临时在竹崎这找人讨论事情也有去处
当天有不少家族来用餐
位子非常抢手建议提早订位
假如人多就要分两区坐
二楼主要是人多或是有预约包场才会开放
驻竹的茶水都采自助式
店内有贩售简餐、意大利面跟早午餐
都有附红茶可以依照需要升级加价
有提供蛋奶素餐点
2-5点是下午茶时间 假日会贩售意大利面
老板说简餐就下午就没有卖 因为还要现炒小菜动作无法快
甜点柜每天都有不一样商品
价格都非常平价到让人讶异
我们当天原本选了三种甜点
之后又不小心追加一个磅蛋糕
兰姆葡萄起司 $65 香蕉巧克力$60
南瓜派$85 香蕉巧克力磅蛋糕 $50
假如有特别喜好可以提前来点订购
每个餐点都有附红茶饮品可选餐后上或餐前
简餐饭食类 黄豆牛肉饭 $220
原套餐附红茶 换饮品折$20
老板说这是眷村小孩儿时的回忆
两姊妹都是从空军小学毕业的
退伍军人有黄豆牛腩这道料理 记忆中妈妈会做的味道
从小大多都是红烧牛腩
第一次知道原来黄豆能这样吃
黄豆要先浸泡后再熬煮可以直接吃搅饭
汤汁不同于红烧的厚重 牛腩简单把它香气熬出
搭配黄豆温顺的口感有种不咸腻的感受
饭类简餐一旁附菜都是现炒
口味清爽不会过于油腻
可能就是这样 假日的下午就没卖饭类
卤蛋很像用水煮蛋浸泡酱汁后
外皮不会Ｑ得像铁蛋 有着淡淡的卤汁香
早午餐跟简餐里都有蒸南瓜非常香甜绵密
两道菜我喜欢竹笋炒肉丝
笋子不会有过多咬嘴的纤维
香脆中能品尝笋子的甘甜 里面还隐藏了不少肉丝
早午餐 香草鸡腿 法式吐司 $190
原套餐附红茶 换饮品折$20
早午餐整天都有提供
在老板的推荐下点了香草鸡腿
上面的香草是板娘在后院种植的
上桌时扑鼻而来的香气让人食指大动
鸡腿本身应该有先醃过
淡淡的香草搭配外皮酥脆 吃起来非常软嫩多汁
早午餐有烤土司 贝果跟法式吐司
友人选的是法式吐司 吐司外层裹着蛋汁香煎后
多了点湿润澎松感唷
一旁附的是生菜沙拉 蔬果感觉都有特别挑过
每样都能吃得到蔬菜的原味 清甜却不苦口
沙拉附的是店家自制蜂蜜黄芥末酱
友人非常喜欢喜欢他们酱汁
蜂蜜的香气黄芥末酱微微的呛辣
真心觉得驻竹的南瓜挑选很棒 简单的清蒸后南瓜变得柔软
入口即化的香甜就是种简单美好
阿玛翠斯意大利面 $160
饮品升级鲜奶茶+$20
是用红酱、培根跟帕马森起司
现煮现炒的红酱意大利面 基底是番茄酱跟番茄颗粒
老板说他们会特别用手工捏碎让番茄释出油脂 最后再现刨帕马森起司在上头
假若吃意大利面是红酱派 就不要错过这道
稍微拌匀后趁热吃 能吃到点香料、洋葱跟萝卜提味
培根天然熟成后干煎 多了一种烟燻跟干香味
意大利面分量跟软硬度拿捏很好
不会吃到让人吃到面心 酱汁也不会过多让整体太水
吃完面整盘酱汁搭的嘟嘟好
正餐吃完休息片刻
可以请店家上饮品跟甜点
久久没见的朋友有时候就需要这样的地方
店家也不会来特别关注放松自在的环境无拘无束
兰姆葡萄起司 $65
甜点都是板娘自己研发自制 他们有空或许可以看到制作过程
原本在纠结要吃原味起司 最后兰姆酒葡萄起司获胜
上面香浓的起司 中层是泡过兰姆酒的葡萄干
底层是香酥的塔皮 先入口时会有莱姆酒香四溢
慢慢的才会有绵密的起司香尾韵
香蕉巧克力$60
有少女心的友人的最爱
香蕉巧克力蛋糕主体是巧克力戚风蛋糕
加了巧克力的鲜奶油跟巧克力豆
每个人对甜点的喜好都有不同
但都对价格跟蛋糕品质赞不绝口
就算吃饱还是会想回访的甜点
戚风蛋糕体溼软细致 加上其中的巧克力豆跟当季香蕉
能吃到多层式的绵密口感 搭配店内贩售的茶饮跟咖啡
整个舒缓了平日上班的劳累
南瓜咸派 $85
酥脆的派皮中夹层满满的培根跟小黄瓜
柔软香甜的南瓜外皮酥脆内馅绵密
虽然吃惯甜点 发现南瓜咸派也能那么好吃
就算不吃正餐点一个南瓜咸派也很棒
香蕉巧克力磅蛋糕 $50
这个完全是意外的磅蛋糕
原因是其他桌客人点了这道
香烤后的磅蛋糕飘散出迷人的味道
最后上面还会淋上巧克力酱 浓郁的香蕉跟巧克力真的好罪恶
浓郁的巧克力透著淡淡的香蕉香
老板娘说她会等香蕉带有黑点的熟透
才会制作磅蛋糕 看似小巧却非常扎实的磅蛋糕
巧克力和香蕉真的好match
莓果茶 $160(再折$20)
这个是少女系的友人点的
今天点的饮料甜度都没调整
整杯饮品满满的多种莓果跟苹果丁
酸v酸v的很适合饭后解腻
鲜奶茶（加价$30)
原要点无糖的鲜奶茶
但店家说他们加的是黑糖
上桌时的有种渐层的美感
记得要稍微搅拌 真的甜度不会太甜腻
冰滴咖啡 $150(再折$20)
对竹崎印象停留在清水公园
居然隐藏这么棒的餐厅 冰滴咖啡入喉会有种丝滑感
后面有熟成后的多层次尾韵 喝起来顺口不苦口
只是老板说今天只有熟成五天
每次来喝的时间或许会不一样唷
店家招待的水果
在那天花了很多时间在那 可能很久没跟朋友见面
老板娘做的苹果派也出炉了 这次别人订的苹果派
有偷看到制作过程真的是扑了满满扎实的苹果
上头有特别绘制的树叶 驻竹有接宅配甜点服务
有兴趣也能私讯或去电订购唷
总结
驻竹咖啡
隐藏在竹崎的餐厅
当天有跟老板两姐妹聊天
原来她们是嘉义人到台北打拼之后回乡
翻修老屋保留原本的建构
喜爱手作甜点跟看着人们品尝料理时满足的表情
所以开了这间驻竹咖啡餐厅
环境宽敞舒适 能让人好好放松享受美食
三个人从正餐一路吃到甜点 也只要1千出头