[食记] 大稻埕“条仔”老店米苔目

楼主: oylq2000   2018-08-23 21:14:29
店名:“条仔”老店米苔目
地址:台北市大同区南京西路233巷3号
电话:(02)2555-2073
营业时间:上午6时至下午2时
消费日期:2018年8月
http://blog.udn.com/ccpou/114401789
﹝位于迪化街口附近﹞
大稻埕永乐市场周边有不少传统小吃,如旗鱼米粉汤、土魠鱼焿、福州鱼丸、卤肉饭、米
苔目……等,足以让饕客大快朵颐。
其中,卖米苔目的店有好几家,各有口碑,其中位于南京西路233巷,迪化街口附近的“
条仔”老店米苔目,已超过半世纪历史,是在地人会去的老店。
“条仔”上午六时营业,下午二时收摊,一般上班族下了班再去是吃不到的。
﹝店内宽敞﹞
料理区在店口,店内宽敞,大圆桌挺老式,不同组的客人合桌是常态。综观之,消费者以
中老年人居多,显然都是老主顾。
﹝老主顾多﹞
“条仔”招牌米苔目,一碗30元,白白胖胖的米苔目口感微微弹牙,散发淡淡的米香,至
于大骨高汤,清而鲜甜,加上油葱、葱花,标准古早味。
小菜切盘多达14种,包括肝连、嘴巴肉、三层肉、骨仔肉、大肠头、猪皮、猪小肚、脆管
、肚管、生肠……等,也有一般米苔目店较少卖的蹄膀肉、蹄膀皮。墙上挂有小菜品项木
牌,然未标价,卖完即将该木牌翻过来,客人点小菜时一目了然。过午之后,小菜大抵只
剩一半可选了。
﹝米苔目、三层肉与油豆腐﹞
此次点了三层肉和油豆腐,豆腐口感结实,豆味十足,令人回味;三层肉肥而不腻,Q弹
好吃,蘸古早酱油膏,搭配清爽嫩姜丝,简单而美味。
大同区美味小吃多,巷子内的“条仔”老店米苔目这一味,我喜欢。

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