餐厅名称：珍珠坊
消费时间：2018年04月
店家地址：高雄市新兴区七贤一路311号 福华大饭店 M3F
店家电话：07 236 2323
营业时间：11：30～14:00 / 17：30～21：00
每人价位：三个人2135元
可否刷卡：可以
有无包厢：没注意
推荐菜色：干炒牛肉河粉、招牌乳猪三拼（小） 烧鸭 醉鸡、蜜汁叉烧酥
停车地点：饭店地下室停车场
邻近捷运：暂无
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347558804
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因为父亲与母亲都比较爱吃中菜与海鲜，
所以家庭的聚餐当中，
大多是传统的海鲜餐厅，或是港式饮茶，
也算是比较对父亲的胃口的餐厅。
当天来到的珍珠坊是福华大饭店M3F的港式饮茶，
从内部的装潢来看，感觉得出来已有不少年纪的港式饮茶，
因为看起来真的会有旧旧的感觉，
不知道是不是因为这样的关系，
所以当天即使是礼拜天晚上比较热门的时段，
用餐的人数也不到整间珍珠坊座位数的一半。
虽然珍珠坊的装潢让人感觉到旧旧的样式，
但是，里头却闪者让人觉得气氛有点诡异的变色灯光，
让人也称不上是一间古色古香港式料理。
干炒牛肉河粉
珍珠坊的干炒牛河吃起来的油腻度，
比起寿司羊在高雄最推荐的港式饮茶Hotel Dùa 悦品中餐厅的干炒牛河，
还要来的在低一些，
而且不只是寿司羊有这样的感觉，
是连对吃不太在乎的母亲也有明显的说出珍珠坊的干炒牛河，
比起悦品的还是来的更不油腻一些。
吃起来的口感还不错，
吃得到牛肉的味道，河粉不会过度软烂的口感，
以及不会过重与过轻的调味，
是一份让人觉得还不错的干炒牛河。
招牌乳猪三拼（小） 烧鸭 醉鸡
如果对比之前寿司羊在H2O水京栈吃到的乳猪拼烧鸭，
那寿司羊会说，无疑的，
珍珠坊的乳猪三拼不只是在种类上，价格上，
以及在口感与味道上，
都胜过H2O水京栈吃到的乳猪拼烧鸭。
因为珍珠坊的烤乳猪吃起来不会有那种过度硬脆，
导致咀嚼的时候出现不舒服的感觉，
而且可以在薄脆的口感当中，享受微微猪肉的油香。
烧鸭的部分，吃起来不会太过油腻，
至少在吃到最后太饱之前都不会有这样的感觉，
而且口感上并不会有柴柴的感觉。
醉鸡的部分，吃起来外皮QQ的，
里头小小带有Q度的晶冻味道还不错，
因为鸡肉选用的部位是腿肉的地方，
所以吃起来口感很棒，不会有让人感觉到干柴的口感。
就这三样吃起来的感觉，
会让人觉得，老牌子的港式料理，果然还是有一定的水准，
虽然内部的装潢，真的输H2O水京栈不只一筹，
但是，食物真的是不错吃。
腊味萝卜糕
寿司羊没有特别爱萝卜糕，
当然也不是特别讨厌，
不过，父亲来港式饮茶如果食欲还不错，
通常都会点上一份来吃。
吃起来的感觉比较一般一些，
算中规中矩的萝卜糕，没有什么特别的记忆点。
黑胡椒牛仔骨
父亲吃牛肉的习惯就是要全熟，
而且最好是没有什么肥肉，
所以前阵子很红的日本和牛，
他老人家一点兴趣都没有XDDDD
反而是这样可以处理成是全熟，
而且主要是吃调味，
比较不吃本身味道跟口感的牛肉，
父亲还比较爱吃。
吃起来的感觉，有一点点像是寿司羊小时候，
在王牌咖啡吃到牛小排的感觉，
或者应该这样说，
好像这样类型的牛肉吃起来的感觉都不会差太多吧XDDDD
豉味鲜凤爪
凤爪也是父亲到港式饮茶几乎可以说是必点的一道蒸笼小点，
不过，对于珍珠坊凤爪，最大的印象就是会辣，
而且应该是有记忆以来，
寿司羊吃过最辣的凤爪了。
或是更精确地来说，
一般的凤爪都不太会辣，最多最多就是为微辣的等级，
所以对于不吃辣的寿司羊来说，
通常在吃的时候，并不会有什么特别的戒心，
但是，珍珠坊的凤爪，
应该是有到小辣的程度，
所以在吃的时候，有瞬间被辣到的感觉，
当然，多喝几口茶之后，就好很多了，
所以提醒一下大家，
珍珠坊的凤爪是会有点辣的～～～
番茄牛肉汤（小）
如果要在当天吃到的餐点当中挑一份最失败的，
那无疑的，就是这一份番茄牛肉汤，
因为，不只是喝起来的味道很清淡，
没有足够的番茄味，
里头的牛肉更是超级韧，
吃起来的口感真的很不好，
而且味道也只是普普，
算是一份寿司羊会建议大家如果要来珍珠坊用餐，
可以直接跳过没有关系的一道汤品。
蜜汁叉烧酥
每一次提到叉烧酥，就不得不提到悦品中餐厅的叉烧酥，
吃起来的感觉真的超级像是很早之前，
肯德基有卖过的比司吉XDDDD
还好，珍珠坊的叉烧酥吃起来内馅不会太少，
不过有那种纯粹在吃外皮的感觉，
是一份会让人感觉有吃到不少叉烧甜味的叉烧酥，
好吃((盖章～～～
鲜虾腐皮卷
这一份餐点是父亲非常喜爱的港式点心之一，
几乎可以说到了狂热的程度，
一进来的时候就跟服务人员点了两份，
但是...
珍珠坊的鲜虾腐皮卷吃起来的感觉并不是很好啊...
外头吃起来有一点粉粉的，
整体吃起来有一些油腻的感觉，
所以点了两份吃当下吃不完...
只能包回家让父亲当作是宵夜吃～～～
蜂蜜龟苓膏
老实说，这一份龟苓膏就是中规中矩的龟苓膏，
没有什么特别之处，
至于为什么要特别放上这一张照片是因为，
如果连接着下一张照片一起看，就会发现...
珍珠坊的气氛灯真的很让人出戏啊...
在这样港式饮茶的餐厅中，看到这样的灯光真的只能说是傻眼啊...
虽然不至于是会到刺眼或是照到眼睛的的程度，
但是...如果把里头弄得更明亮一些...
还比这样的变色灯更好吧...
脏脏包
前阵子引起排队热潮的脏脏包，
但是，因为制作起来不困难，
所以导致一窝蜂的跟着一起做，
因此，很快就退烧了XDDDD
因为当天有经过福华一楼大厅，
有点像是咖啡厅的地方，
刚好有在卖脏脏包，
所以就顺便买一个来试试看，
不过，福华的脏脏包是寿司羊吃过最贵的一个，
因为一个就要70元。
不过好不好吃跟价钱似乎没有什么关系...
因为，就寿司羊吃过的脏脏包来说，
福华的这个是最不受寿司羊喜爱的...
即使冰过之后，吃起来的感觉还是很腻口，
而且馅料的部份分配的不均匀，
都几乎是集中在某一边，
所以在吃某一边的时候就会很腻，
但是在吃另外一边的时候，
又会感觉不到有什么馅料～～～
虽然...没有馅料吃起来比较好吃XDDDDD
感想：
珍珠坊的环境并不是走华丽路线的，
算是比较旧型的饭店港式饮茶，
不过，如果闪过几道偏雷的菜色来说，
珍珠坊的东西仍旧是不错吃的，
即使加上偏雷的番茄牛肉汤跟鲜虾腐皮卷，
整体的平均仍旧是有在水准之上的港式饮茶，
不过，只能说，如果是希望比较有气氛的餐厅，
那...
Hotel Dùa的悦品，汉神的翠园，国宾的粤菜厅，
都是比珍珠坊更好的选择，
当然，价钱上会不会贵很多，这个寿司羊就不了解了...
因为当天忘记记录下各个品项的价钱，
只有发票上显示的总价是2135元，
另外，有一些特别银行的信用卡好像可以打9折。
最 后 一 样 ，谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～