餐厅名称：胜博殿 大鲁阁草衙道
消费时间：2018年/08月
地址：高雄市前镇区中安路1之1号3楼
电话：07-963-0502
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：$330-580+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
完整图文介绍
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胜博殿 大鲁阁草衙道 | 高雄市前镇区中安路1之1号3楼
07-963-0502 | 11:00-22:00
还在读书的时代很疯迷炸猪排
有时候真的是每个月可以吃几次的那种
上班之后可能觉得比较没有特别想吃炸的东西
加上胃口也被养大了XD , 一年可能也吃不到几次
直到最近团购网跳出胜博殿的推荐,
想说上次吃也两年前 ,
那个时候都还没有开始写餐厅部落格的习惯真的有够久哈哈
就趁著来看电影之前顺便吃个饭
▲胜博殿也算是台湾日式炸猪排的始祖
而且真的还蛮深入人心 ,
就算比他便宜很多的福胜亭或者一些国产连锁店,
开在旁边都不一定有优势
甚至在大卖场里面还看过他们的外带窗口,
经营还蛮多元化的
大鲁阁草衙道是胜博殿在高雄的第五家店,
我自己也很讶异竟然有开到这么多间哈哈
▲大鲁阁草衙道被新光三越买走之后我觉得生意有变好
感觉他们行销跟办活动上面变得比较成熟
所以现在假日的人潮完全不会输梦时代，
大部分餐厅不约根本也不会有位置，
胜博殿今天也是很满只安排到窗边的吧台位给我们
▲我印像中跟两年前比较好像有变贵的样子,
今天用餐券网的优惠腰内肉套餐$358其实也没有便宜多少
现场点的话是330加一成
如果没有做其他消费的话建议现场点就好,
因为餐券网餐券是没有办法抵扣停车不划算
▲不过这个位子其实风景很不错
看着商场里面的曼丽大道, 有时候还会有电车从下面经过
大鲁阁草衙道真的是我蛮喜欢的购物中心
不过规划上可能真的要认真想想，
保养品柜都没有实在是很难做啊XD
而且我觉得应该也要规划超市,
真的很少看到这么大的商场没有超市
▲服务人员会先奉上麦茶
茶还蛮好喝的
▲接着就是猪排饭三宝-高丽菜, 前菜跟芝麻哈哈
▲磨芝麻可以让芝麻天然的香气散发出来
其实芝麻本身还蛮香的
不懂为什么煮成芝麻糊的味道这么奇怪哈哈
▲胜博殿提供的小菜是黑豆萝卜和芝麻酱菠菜
不能续加
我觉得份量好像以前很多的样子,
现在真的就是给一点点
▲主餐上来的时候又让我纳闷的一下,
以前的份量是这么少吗哈哈
以前吃饭不习惯拍照不然就可以对得出来,
有上网看了胜博殿官网并没有写出重量所以很难比较
不过光跟其他两间比-杏子猪排, 政胜猪排
看照片看起来胜博殿的确是最小的
可惜政胜要撤出高雄了
不然这三间比起来我真的比较喜欢政胜
杏子猪排心得请按我
▲不过话说回来胜博殿猪排的基本水准其实是不错
就算店面比较忙碌, 厨房的功力发挥还是稳定
面衣不会油腻, 猪排本身也蛮湿润的不会太干
而且吃过他们美加日本,台湾分店
我觉得吃起来的口感都差不多这也是蛮厉害的哈哈
▲品质好的白饭也是猪排店的另外一个灵魂阿
胜博殿选用的是台湾东部米味道非常不错
猪排店的猪排酱又非常的下饭哈哈
白饭也是可以吃到饱
汤的部份可以选择蔬菜汤或者豆腐汤
▲餐后会附上醋饮
算是一套蛮完整的餐点
快两年没有吃过胜博殿我觉得口味还是 OK
比较惊讶的是觉得份量至少我的感觉上是真的有变少
然后对于大鲁阁草衙道单店的问题是假日人手有点不够
因为猪排的服务项目其实蛮多的 像是加水, 补高丽菜加饭，
感觉服务人员超忙的, 不
过值得赞赏就是服务态度真的也保持得很好
▲今天比较大的失误是回家要写文发现我们买的餐券
其实其实会附上红茶结果...没有上XD
一看到的时候觉得这实在有点糟糕想说要不要写信反应
不过又觉得现场的服务人员让我觉得真的也是蛮努力在服务
一杯红茶也没多少钱就算了
整体来说胜博殿品质稳定价位也算合理
而且高丽菜, 白饭汤都可以无限加点再怎么讲还是可以吃得饱XD
不过希望公司可以拿出合理的人手来进行服务
不要让客人觉得一直找不到人又造成自己服务人员容易失误