餐厅名称:四川担担麺 阿吽 汤岛本店
消费时间:2018年/7月
地址:东京都文京区汤岛3-25-11
电话:03-3834-6350
营业时间:平日11:00~14:30 假日 17:30~21:00
每人平均价位:1000円左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:无汤担担面
==============================================================
又麻又辣网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/347936516
==============================================================
https://pic.pimg.tw/junespring/1534571184-3342106711_l.jpg
2018年7月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
面体★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
汤头★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
“要多辣,要多麻,都可以选择喔!”
我想平常吃拉面的朋友,吃的应该是汤面居多吧。当然也有吃干面的朋友,不过你第一次
吃没有汤的干面时,是什么样的心情呢?对我来说,可是一次就爱上了。
之前唸书的时候常常经过这里,走过时一阵花椒香气与辣香袭来。往店内望了一眼,每个
人都冒着汗吃的十分爽快。后来我也进去吃了,果然味道颇佳。
担担面其实是很迷人的一道料理,很多人迷恋它的香气、口感、辣油、花椒及佐料配菜。
每个人喜欢的都不同,但我们都能坐在一起,好好地吃上一碗担担面。只是在东京,豚骨
拉面不少、煮干拉面不少,担担面便是相对少数。
而这家“四川担担麺 阿吽”,便是在东京卖担担面的少数几家之一。
当然,能进到百大,的确有些特色。除了香浓滑顺的芝麻酱底,它的辣油也占了一大部分
。尤其可以调整麻度辣度,我想就算四川人来,也可以吃的大呼过瘾。
除此之外,它的牛绞肉劲瘦弹牙,虾米则芬芳不腥,连我这个有挑掉一些虾米习惯的人,
在这异国看到如同老朋友般的虾米,差点都要痛哭流涕了。
另外,它的面条也特别用心,除了吸附酱汁极佳之外,口感也弹性十足。外型略粗,尝起
来面心一点也不硬不紧。人多时一口气煮上好几球,但熟度却控制得极好,我想也可以看
见这家店的用心了。
有时天气炎热,不想吃太多汤汤水水。来这里尝上一碗麻辣干面,辣得下喉开胃,麻得出
汗去湿。走出店门后,全身好像清爽了不少呢!
https://pic.pimg.tw/junespring/1534571186-2745160302_l.jpg
https://pic.pimg.tw/junespring/1534571176-60743170_l.jpg
想要多辣多麻,都可以选择。原则上选1就有很明显的麻辣了!
https://pic.pimg.tw/junespring/1534571186-2331895086_l.jpg
无汤的担担面:830円。
https://pic.pimg.tw/junespring/1534571173-3492712322_l.jpg
店名:四川担担麺 阿吽 汤岛本店
地址:东京都文京区汤岛3-25-11
电话:03-3834-6350
营业时间:平日11:00~14:30 假日 17:30~21:00
个人平均消费:1000円左右
对我来说:又麻又辣,香气满分
适合去的时间:傍晚
吃完要消化多久:一个半小时左右