[食记] 高雄盐埕李二现烤甜甜圈

楼主: speedbug (小虫)   2018-08-08 22:12:16
餐厅名称:盐埕李二现烤甜甜圈
消费时间:2018年/08月
地址:高雄市盐埕区新乐街213-7号
电话:0986-719205
营业时间:12:00-17:00(周二公休)
每人平均价位:$25
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:黑糖口味
图文网志:https://speedbug.cc/li-er-donut/
心得:
某天在盐埕区乱晃寻找午餐时,突然在新乐街上飘来一阵好熟悉的味道!
这个带着浓郁香甜的气味,不就是“烤甜甜圈”的香味吗?!
于是赶紧寻找这香味的来源~
“现烤甜甜圈”制作方法似乎不是相当困难及繁复,但好像不常见,之前只有在
奋起湖上吃过一次,那香味真的是棒啊!
“盐埕李二现烤甜甜圈”严格说起来不在新乐街上,而是在“盐埕第一公有市场”
内,就在王家手工豆花的后面,不难找。
现场共有六种口味可以挑选,每个都是 $25。老板就是一直不停地在烤著甜甜圈,
所以随时都弥漫着一股烤面包及糖的焦香味。
简单点了“原味”、“黑糖”及“巧克力”三种口味,刚出炉的甜甜圈带着一点
热度,抓着袋子靠近嘴巴可以感受到散发出的热气和甜味香气。甜甜圈外层应该
有上一层糖水,烤过后在表层留下一圈糖片,所以让外皮吃起来带点酥脆口感,
里面面包体嚼起来有些弹性。原味吃起来就带着甜味了,如果是蚂蚁人更是推荐
“黑糖”口味,除了口味更甜外又多增添了那股黑糖风味。“巧克力”口味的话,
是口味更甜,但老实说吃不大出来“巧克力味”呢。

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