餐厅名称：庞家肉羹
消费时间：2018年/8月
地址：台北市文山区新光路一段193号
电话：02 8661 9286
营业时间：6AM–2PM（周日公休）
每人平均价位：40-120
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：凉面~!
*网页附图好读版：https://goo.gl/7U2NVL
*正文开始：
庞家肉羹这间店虽然以肉羹命名，但是真正有名的却是“凉面”和“味噌汤加蛋”，因为
这两样菜真的太有特色了，几乎每个进门点餐的客人，都是点这凉面和味噌汤加蛋，十分
神奇。凉面有着让人放松的蒜香，而柔软的蛋与暖暖的味噌汤，温暖著上课上得很疲惫的
心，庞家肉羹这间店让我感受到“吃饭等于充电”的感觉。
老板娘与店员也都很亲切客气，整间店给人的感觉十分舒服。墙上挂有食物照片，整个墙
面是红砖的设计，别具风味。庞家肉羹这间餐厅的上餐速度超级快，一下子凉面和味噌汤
加蛋都上桌了。
这间店的菜单很单纯，就是凉面、油饭、赤肉羹、肉羹面和味噌汤，以及小菜，小菜的种
类非常多样，除了有常见的皮蛋豆腐之外，还有许多鱼类小菜，十分特别。
凉面有分大碗小碗，大碗50元，小碗40元，我点小碗40元的凉面，现在40元的凉面在台北
还有这种分量，真的不常见，而且这个凉面真的是太美味了~!有时候有些凉面吃起来会有
很假的感觉，面不只硬，还会有一股很重的黄面味，可是这间店完全没有这个问题，而且
他的酱汁蒜香浓郁，咸淡适中，真是一绝。上面铺着满满的小黄瓜，让酱汁不至于腻口，
整体的口感反而是清爽的。
将凉面酱汁拌匀之后，不会有酱太多太咸，或是酱太少没味道等问题，就是很刚刚好，我
自己吃完凉面时，就已经有七分饱了，结果发现味噌汤加蛋超级大碗XD觉得如果两个人来
用餐，两人点一碗汤会比较适合。
味噌汤有分小碗大碗，小碗20元，大碗25元，如果加蛋就变成40元，为什么加蛋会硬生生
多了15元呢？你看它的蛋多特别就知道，本来以为蛋是普通的蛋，结果发现它不是普通的
蛋花，反而像是蒸蛋，很厚，很嫩，和豆腐有点像，每一碗都扎实的有这片厚实的蒸蛋，
除此之外，味噌汤内还有贡丸。汤里面有加葱，如果不要的话要先提醒。
天热，不太适合吃汤面类，夏天来吃凉面真的很适合，比较有胃口，店内也有冷气。吃饭
途中有人来电订餐，所以这间店应该是接受预订餐点。它也有户外座位，本来以为大热天
不会有人想坐外面，可是还真有一个老先生在外面用餐。中午时间很多人，有许多男生都
点小凉面与味噌汤加蛋，我也是，开始怀疑自己食量是不是有点大XD整体而言，这是一间
食物美味的温馨小店。