餐厅名称：阿水伯鲁肉饭
消费时间：107年/7月
地址：台东县台东市正气路174号
电话：089-323510
营业时间：平假日07:30-21:00
官网：https://goo.gl/7p7sz4
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/209022042
分享一间位于市区的鲁肉饭专卖店
是间创立至今近四十年的老字号店铺
鲁肉饭配上荷包蛋简直是黄金比例
连在外地都很少见的味道【阿水伯鲁肉饭】
位于市区正气路上的阿水伯鲁肉饭
从台东火车站过来约15分钟左右车程
这间鲁肉饭已经飘香将近四十载
是深受许多台东人喜爱的家常小吃
到了用餐时间外带人潮总是排满满的
然而附近位处交通要道车流量大
建议能将车停远一点再步行过来吃
吃饱饭可以逛逛附近热闹的中华路商圈
或是来碗宝桑汤圆或宝桑豆花当甜点
现在光用想的就会觉得非常满足啊
店内用餐空间小小的并不算大
目测仅能容纳大约20人左右而已
环境上就会显得阳春甚至是旧旧的
桌上摆着各式酱料和辣椒能使用
阿水伯鲁肉饭其实就是一间小吃店
一般常会出现的餐点都应有尽有
像是面饭和小菜的价位都是铜板价
画完点单之后就直接给老板等餐点上桌
其实多年前还待在台东时就常吃这间
听许多人说鲁肉饭加荷包蛋就是黄金比例
这次刚好有机会回台东就再来吃吃看吧
点了一份小的玉笋丝20元还能接受
味道就如同一般小吃店等级并无特别
但是并不会重油死咸这点我还满喜欢的
荷包蛋记得之前来都自动半熟蛋的说
如果想要吃到那种黄澄澄蛋液的浓郁感
记得要事先告知才不会收到熟蛋黄喔
点了一碗阿水伯招牌的大鲁肉饭55元
用店内老卤锅熬煮像三层肉切丝的鲁肉
光外观的色泽上就看起来非常入味
虽然有些人会觉得瘦肉部分太硬
但我觉得和猪皮肥瘦相间的口感很棒
然后卤到非常彻底的鲁肉香气十足
酸菜和原本既有笋丝搭配恰到好处
但缺点就是大碗的饭量还是有点偏少
如果以男生食量来说要再加点才能吃饱
然后在用餐环境会是这间店的劣势
以上不专业心得分享给大家参考看看
【阿水伯鲁肉饭】
店家网址：https://goo.gl/7p7sz4
营业时间：平假日07:30-21:00
店面地址：台东县台东市正气路174号
连络电话：089-323510