餐厅名称：角寿司
消费时间：2018/7
地址：新北市板桥区文化路二段182巷1弄18号
电话： 02 2256 8000
营业时间：11:30 – 21:00 周一公休
每人平均价位：500
可否刷卡：可
有无包厢：好像有不确定
推荐菜色：鲑鱼亲子丼
部落格好读版
https://lanlan.tw/gakusushi/
以下纯文字复制贴上
门口稍微有点糊，但只拍到一张，就加减参考吧
可以看到装潢是很日式的风格，隐约可以看到店内，
站在门口正想着好像没现金要不要去领钱时，
店员就出来招呼我们了，还好可以刷卡
左半部位置比较少，比较适合人数少的或单人用餐，
右半部则是几张桌子，有四人位也有两人位，
最里面的位置比较不受打扰，有需求应该可以事先预订，
A套餐 $480 （B $680 跟C $1000）
想说第一次来看到有套餐就点来试试看，
基本款480元有五样菜也不算贵，还包含一个海鲜丼
接下来是680元跟1000元的，比较进阶、食材也比较高档，
一入座先送上好喝的黑豆麦茶，很清爽，
茶没了店员都会帮你续喔！店员虽然只有一个，
但整个出餐速度很刚好且问问题有问必答，这点很加分
（意思是有问题店员可以直接回答，不用再去问师父感觉很专业）
角寿司菜单 请拉至文末喔！
桌面上的布是龙猫耶，好可爱喔，还有那些黑色灰尘，
有看过龙猫应该知道我在说什么，不是真的环境不佳喔
另外一桌忘记是什么了，是一块蓝色的布，
桌上有酱油跟醃渍品，可以自行取用，
【A套餐】星鳗手卷
这个要赶快吃以免海苔软掉了，星鳗很长馁
里面还包了紫苏叶，独特气味再加上一点姜的辛味，
跟油嫩滑口的星鳗搭配起来非常的棒！
【A套餐】海鸗J蒸
上面好像是海藻之类，整个风味带了点海鲜的甜，
茶碗蒸口感细致绵密，还加入鱼肉跟银杏，
也是很好吃的茶碗蒸，分量适中一个人刚刚好
口感细致的茶碗蒸。
【A套餐】鲑鱼柚奄烧
鲑鱼富含丰富omega-3脂肪酸对身体很好，
我自己还满喜欢鲑鱼的，要是没有刺更完美哈
角寿司套餐内这块就是一块油嫩好吃的鲑鱼，没有刺！
【A套餐】主餐海鲜丼
日本狮鱼生鱼片（青甘）、鲑鱼生鱼片、鲔鱼丁、
玉子烧、黑白芝麻、葱花、紫苏
这碗的鱼肉无敌新鲜，重点是里面的块状玉子烧松软适中，
连小配料都超讲究，虽然我们没有点玉子烧，
但没想到竟然可以在主餐海鲜丼吃到
但不得不说真的很小一碗，就是一般吃饭碗的大小，
不过因为是套餐，还会有其他品项，这样吃下来，
女生其实是会饱的，男生的话应该也有个七分吧，
（食量比较大的话建议还是再加点其他品项）
就是舒服的饱度，不会吃到撑，同时又兼具美味
生鱼片丼饭选用现蘑芥末完全不呛，
不喜欢化学绿油油芥末新鲜鱼肉就是要配新鲜芥！
旁边有金桔可以挤，就酸酸的我自己是没有加，
底下的饭凉凉的不是醋饭，但也不是温热的白饭，
虽然说日本用的是热饭，但台湾吃习惯了还是不爱配热饭，
像这种稍微放凉的饭我比较喜欢，醋味可有可无，
𫚕鱼生鱼片吃起来口感细致，看看这厚度
虽然只有一片，但也着实切的厚实啊！
我最爱的鲑鱼，油嫩香甜非常新鲜好吃
松叶蟹钳鲜甜好咬，处理的很棒可以轻松去壳，
吃这种蟹钳最怕不方便吃，角寿司处理得很贴心
最后面还有一碗海带味噌汤，
里面的料，但我忘记这是什么了
味噌汤咸度浓度都刚刚好，最后来一碗增加饱足感，
单点-比目鱼侧缘三贯（１５０）
喜欢油香几近入口即化的鱼点这个就对了，
应该就是比目鱼鳍边肉吧？超级油香滑嫩，
鱼肉炙烧过口感软绵又香气逼人，一份还有三贯！
这样子算起来真的不贵耶，偶尔犒赏一下自己一定要点
从上面看可以看到比目鱼侧缘颇大片！
单点鲑鱼亲子丼（３３０）
鲑鱼6片、鲑鱼卵、山药
这一上桌也是想说好小碗 但比上面主餐丼大一些，
我想可能因为鱼肉大片，吃完饱足感是很刚好跟舒适的，
这碗超级推荐超好吃，原谅我只有庸俗的词汇
足足有六大片，新鲜甜美又厚实的鲑鱼生鱼片
喜欢鲑鱼的绝对要点这个，330是单点的价格，
丼饭有点甜甜的，不时有芝麻跟海苔的香气，
搭配紫苏香气特别又迷人，里面还有山药多了一点黏稠感
其实有紫苏我觉得满特别的，角寿司可能很爱紫苏，
好几样菜都吃到紫苏，我自己不排斥但也没特别爱，
因为紫苏风味独特，应该是满看人喜好的，
亮晶晶的鲑鱼卵还满多颗的
这一碗完全可以说是真材实料啊，鲑鱼大片又多，
同时新鲜是最重要的，每一口都是鲜甜
虽然330不算便宜啦，但真的跟那种两百的品质差很多，
招待甜点：荔枝蒟蒻加爱玉
（有点餐就会招待当日甜点）
本来以为没有了，竟然还有甜点耶，突然的小惊喜
这个很清爽，蒟蒻QQ的，微微的甜度，
吃起来冰凉解腻，为这一餐画下完美的句点
以下是 角寿司的菜单
未成年请勿饮酒，禁止酒驾
初访角寿司的印象真的很棒，不仅餐点好吃，
上餐也快，店员又专业亲切，价格我觉得还ok，
跟其他更平价的店比起来品质真的好非常多，
以上大约一千多元一点，平均一人五百多元，可刷卡，
吃完是满饱的但不撑，毕竟有年纪后吃到撑很痛苦啊
难怪角寿司Google评分还满高的，真心推荐