餐厅名称：欧内酱铁板料理
消费时间：2018年/07月
地址：高雄市苓雅区武庙路135巷
电话：07-722 5991
营业时间：11:00-14:00 , 17:00-21:00
每人平均价位：$145-355
可否刷卡：否
有无包厢：无
欧内酱铁板料理 | 武庙路135巷
11:00-14:00 , 17:00-21:00 | 07-722 5991
一般的铁板烧料理都是在开放的空间
主要的问题就是旁边可能会坐陌生人
比较难一群朋友聚会聊天
便宜到贵都是这样除非自己开包厢XD
如果吃饭聊天应该大部分人都不会选择铁板烧餐厅
不过今天要介绍的这间欧内酱走的路线还蛮不一样
主厨是在铁板烧界打滚多年的女主厨
打造出不同于一般铁板烧刚硬的印象
整个餐厅的装潢还蛮温馨
▲餐厅在苓雅区环球影城附近
附近有24小时超市有时候晚上睡不着都会来这里买东西XD
餐厅门口有超大的机车停车场在高雄很罕见
骑摩托车来超方便又不用怕找不到格子
室内运用了大量的木材
把厨房跟用餐区域隔开
这样的设计比较适合聚会
当然也有顾及到一个人来吃饭的需求
毕竟铁板烧真的是一个人吃饭想吃好一点的好选择
▲菜单的部分主要是单点为主
可以按照需求加入自己需要的餐点组合
也可以直接选店家的招牌定食
▲招牌红心地瓜酥 主厨浓汤 定食
一般外面的炸地瓜中间会比较干
但这边的招牌地瓜酥中间很湿润
外皮酥脆好吃
另外定食也会附上浓汤
一般的单点主餐也可以＋$20享用
▲荷包蛋 浓汤 组合A $29
如果只有点单点主餐想喝个汤也可以选择这个组合
会附上一颗荷包蛋
▲酒蒸蛤蛎 $100
今天我们两个主菜外还点了两个小菜来一起分
酒蒸蛤蛎是服务人员帮我们推荐的
一份只要$100酒味很够
汤一定要喝一口超鲜甜
▲铁板豆腐 $50
常常去热炒店必点的就是铁板豆腐
铁板煎出来的豆腐嫌香味就是跟家里弄的不一样
很简单却又很美味的一道国民美食
▲为了让客人还是有铁板烧的感觉
厨房中间跟客席区特别装了玻璃可以看得到料理情况
▲葱烧鲜蠔丼 $140
丼饭是这里cp值蛮高的餐点
百多元就可以享用爆多鲜蠔
而且还是现点现做
▲这边的口味偏淡不会重咸
鲜蠔真的很新鲜不会有腥味
搭配主厨特调的酱汁口感特别
算是蛮有特色的丼饭
▲烈焰牛魔王 定食 $359
这一份是两个定食的其中一款
定食价位比较高不过会有餐前小菜跟汤品还有饮料
主餐的部分等级也比较高
像牛肉就是选用美国Prime等级牛排
看起来就很诱人
▲上桌之后服务人员拿出了酒精稍微喷洒在牛肉上然后点火
整个烈焰的感觉就来了XD
服务人员有特别强调中间的鸡蛋是生食级鸡蛋
可以直接戳破搭配牛肉一起吃
▲牛肉的品质真的很不错鲜甜肉质嫩
搭配下面炒过的蔬菜跟白饭饱足感很够
▲蜂蜜柚子茶 定食(单点$60)
定食可以搭配＄60以下的饮料
而且这里的饮料其实大部分低于$60只有一种超过60XD
几乎是全部都可以不用加价选
▲铁板铜锣烧 $45
很多铁板烧餐厅都会供应现作铜锣烧
这边也不例外
新鲜制作的铜锣烧湿润度比较够
温温的吃也比较好吃
巧克力口味还蛮不错又不会太甜
▲欧内酱女主厨的简介
三十几年资历最后选择在高雄开了这间
不算非常传统的铁板烧店
我个人觉得这种规划铁板烧的用餐环境更加好
而且也是走中低价位不会很大的负担
整体的口味搭配都显得很不错
真的蛮喜欢火焰牛肉
说真的比很多主打烧肉饭的名店还有实力XD
个人很推