图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/224840603
店名：马太郎烧肉
电话：02-2521-8822
地址：台北市中山区中山北路一段81号
价格：700-1500/人
营业时间：11:30–15:00, 17:00–23:30(平日)11:30–23:30(周日)
用餐时间：2017/12
拍摄相机：Sony RX100 M4
个人评价：可能会再来
从日本玩回来后
就对于在日本吃的烧肉还是念念不忘
就想来吃吃偏日式的烧肉吧
看到这间有699/人吃到饱, 就来试试
除了699的肉吃到饱外, 也有酒与饮料的无限畅饮
桌上齐全的调味料, 用来剪肉的剪刀, 夹子都有
搭配的酱汁
水果沾酱与辣味沾酱
●厚切纽约客牛排
看来就很大块的肉, 已经上了胡椒
直接烤就好, 如果怕油的话可以把外层的油剪掉
肉本身油花一般, 所以必需不要烤太熟, 不然会老掉
●伊比利猪
提供这个给吃到饱比较少见
不过每次给的份量也有控制避免你吃不完
这个大概烤七分熟就好
太熟一样会不好吃
●无骨牛小排
如果切更厚一点就更好了
薄的话容易起火也容易烤完油都不见了
●Prime 翼板雪花牛
这肉在台湾就很常见了
肉质不错
如果大胃王多点几份会吃的很爽
●蔬菜
就吃肉一定要配青菜
好吧这是惯例
看起来有没有觉得很健康啊 XD
●猪五花与鸡软骨
这烤了吃也很不错
●牛肠
之前在日本吃过超爱
不过马太郎醃制的方法不太一样
吃起来略有差别
个人还是很喜欢, 但台湾人大部份对这个都兴趣缺缺
●厚切牛舌(额外加点, 不属于吃到饱的)
之前就看过这个
一直很想吃但没能吃到
这次就一定要点一下囉
底下有摆些柚子胡椒
光看这肉就很诱人了
前几年去神户时有吃一个牛舌排
那美味到现在依然很怀念
上烤盘了
这玩意没把握所以请了店员(我觉得他是店长0来烤
然后还不断打扰他因为要拍照(笑)
烤一烤后翻面
超香的
别看背面烤到已经金黄色带点焦香
正面其实还没熟
这时候就要剪开烤才会烤熟了
这道真的不错吃
可以在台湾吃到如此厚的牛舌很满意
不过可能期待太深, 实际吃的时候没有感受想像中的美味
●饭
我吃烧肉其实很爱配白饭吃
一来一直吃肉会觉得油腻
白饭搭配的吃就很ok 了
●加点的肉
把牛小排和Prime 翼板雪花牛再点一次
●玉米笋
带皮的, 烤这个花点功夫
●牛肠锅
这也是一直想试试的
虽然实际上我建议大家除非很多人吃
不要点
理由也很简单
你可能会吃不下
煮好后加点辣椒
美味
●总评
还算满足的一餐
不过评语就一句话
我果然回到台湾了(泪)
好吃的烧肉还是要在日本吃
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