[食记] 台北中正区。金子半之助

楼主: larle (岌岌可危)   2018-07-18 12:38:55
餐厅名称:金子半之助
消费时间:2018年/7月
地址:台北市中正区北平西路3号2F(微风台北车站)
电话:02-23140298
营业时间:10:00-22:00
图文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/blog-post_94.html
有些店家若没人找,压根提不起劲尝试,金之半之助便是其一
。并非没兴趣,纯粹想到可能的排队人潮,就慵懒起来。
  这天老大友人找聚餐,来到台北车站一带。人多排队较易打发
时间,干脆到金子半之助候餐。幸好来时尚早,约莫半小时左右便
入座。
  这里的餐点简单说就是各式天丼组合。不想太花脑筋,直接要
了双人豪华餐,价位为948元。
  桌上有免费日式萝卜和牛蒡姜片可用,滋味雷同,都走酸甜开
胃风。
  黑豆茶大概是当天最喜欢的一道,除了茶水可以协助解腻拯救
世人外,黑豆炒得超香脆。如果店家有卖炒黑豆,我愿意买。
  双人豪华餐包括前天丼和上天丼,差别仅在前者放了星鳗,后
者则为鱚鱼。其它皆为凤尾虾、干贝及鱿鱼海鲜炸、青龙椒、炸半
熟玉子和炸海苔片。
  炸物面衣有酥度但略吸油,吃到最后微有腻感。星鳗肉质细致
而嫩,刚好与面衣的口感相衬。
  淋上的酱汁咸甘合宜,佐炸物好,纯扒饭也行。建议将半熟玉
子拌入白饭,增添浓郁及蛋香。
  鱚鱼的肉质纤维感比星鳗稍明显些,然也不差。
  舞菇天妇罗一整个像在吃油腻面皮和酱汁,完全感受不到舞菇
的存在。
味噌汤口味偏重,味噌香气一般。
柚香雪酪的淡淡的柚香及酸,刚好拿来复活被炸物摧残后的味
蕾。
  以个人喜好而言,这里的天丼虽非地雷,但油腻感让人着实无
法吃多,舞菇天妇罗为最不推荐款。真想来此店一试,建议单点丼
饭即可。

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