楼主:
eve228 (ccc)
2018-07-15 22:29:14餐厅名称：香城手扒鸡
消费时间：2018年7月
地址 :台南市中西区西门路一段658号地下二楼美食街(新光三越西门店)
电话：06-303-0186
每人平均价位：100 up
可否刷卡：可
图文版: http://smile333.pixnet.net/blog/post/225632459
在蓝晒图园区逛完两圈之后,由于天气实在太热
就到对面的新光三越走走
逛著逛著四点多就开始觅食了
有人说要吃香城手扒鸡 据说是台南人小时候逛东帝士必吃的回忆
当然我是完全摸不著头绪 一直问说只有卖烤鸡吗?没有别的?
台南人说等你看到就知道....还问我吃过手扒鸡吗??
但是我好像只吃过肯德基跟麦当劳
我想香城手扒鸡在台南人心中的分量大概等同于高雄小骑士
都是儿时的记忆啊~~
来到点餐柜台前 看到有个透明烤箱把烤鸡转啊转
想必这画面对当时的任何小孩应该都十分诱人
不过我先坐在远处的位子上就没拍到柜台的任何画面了
除了最经典的烤鸡之外 也有烤鸡腿套餐之类的
本来他说要两人吃一只烤鸡 但我实在没把握吃掉这么多肉
于是点了半只220元 整只是420元
上网查了资料
手扒鸡是1991年创立 算起来飘香也近30年了
现在南纺梦时代也有分店
如果点全鸡的话是连鸡头 鸡爪都有保留 就是一只完整的鸡!
长方形的盘子上的佐料有胡椒盐跟柠檬
开始淋上柠檬汁~阿嘶!!(误)
烤得油亮油亮的 鸡汁都滴到盘子里了 正所谓鸡汁四溢
是不是很垂涎三尺 为什么我开始用成语了?!
刚出炉的烤鸡都很烫 但手扒鸡就是要趁热吃
戴上手套后不要太急 因为真的会烫到 请注意
隔壁的一边吃一边喊: 喔~A烧捏!
我的口味比较清淡
烤鸡本身就有味道了 不沾胡椒盐也好吃
皮很薄 肉质软嫩
连骨头也香香的~
最后的重头戏来了