【店名】微笑快炒面馆
【消费日期】2018.07
【地址】台南市善化区中正路224号（屈臣氏正对面）
【电话】06-5812947；0912173113
【营业时间】10：00～14：00、16：30～21：00
【店家FB粉丝页】微笑快炒面馆
【网志图文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43529003
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
善化区中正路上有不少贩售以铜板价就能填饱肚子的店家，前阵子校内老师订购了大分量
炒饭当午餐，他们给予满不错的评价，便偕同友人一起前往品尝。
【店家外观】
店家招牌满新的，应该是营业不久，该地段路面狭窄，车流量也大，故停车颇为不便，机
车可以停放在店门口。
外带的客人可以直接在作业区旁台面上找MENU划记想要点购的餐点。
【内部环境】
店家内部提供开放冷气的用餐区，作业区与用餐区做了适当的区隔，不会有恼人的油烟味
。若想品尝卤味，可先行夹取请店家处理。
内部用餐空间不大，移动其实略为不便，不过还在可接受范围，以四人座为主，也有靠近
落地窗的单人座。
墙面上有餐点实照供客人点餐时参考。
餐具与调味料需自行到自助区取用，这里也放有供内用的客人点餐的MENU。
旁边的冰箱里有供客人选购的饮料。
不过只有舒跑、麦香奶茶与竹炭水三种选择。
调味料种类满多的，应可满足大多数人的需求。
店家供有金属与免洗餐具，但还是在此呼吁大家减少使用免洗餐具。
【MENU】
微笑快炒面馆提供各种面类与米饭类，料理方式与配料选择性都不少，还有水饺和较特殊
的越式煲。
这次我们都选择同事推荐的炒饭类。共点了牛肉炒饭、虾仁炒饭、烫青菜以及酸辣汤。
【虾仁炒饭】
一如校内同事所说，这炒饭的分量真的出乎我意料之外。
米饭算是粒粒分明，带有微微镬气的特殊焦香，碎蛋与葱末参杂其中，米心也有炒透，吃
起来润而不腻。饭里放了不少新鲜虾仁，友人也给予不错的评价。
不过个人觉得碎蛋口感偏老了些。
【牛肉炒饭】
米饭口感也掌握得不错，吃起来不会太干，里头放了不少熟度适中而软嫩的牛肉丝，沙茶
味道相当突出，个人觉得口味咸中带点偏甜，并以些许芥蓝菜点缀。
【酸辣汤】
价格相当平实，有豆腐、木耳、蛋花、萝卜丝、笋丝等满满用料，汤头酸甜，稠度适中，
个人觉得CP值很高。
【烫青菜】
地瓜叶的量非常多，调味用的蒜头与肉燥也给得很大方，菜叶本身新鲜软嫩不粗涩，感觉
得出处理的用心程度。
【店家名片与结论】
店内每样餐点的分量光看就很有饱足感，口味上表现也不差，一饭一汤就能吃得很满足，
算是铜板价的正餐选择之一。