餐厅名称：Ｍａｍａｋ档星马料理（台中J-Mall店）
消费时间：2018年/7月
地址：台中市西屯区台湾大道四段1038号
电话：(04)-24656666
营业时间：每日11:00～21:30（周五及周六至22:00）
每人平均价位：新台币200～300
可否刷卡：可刷卡
有无包厢：无包厢
推荐菜色：辣死你妈椰浆咖哩鸡饭、香酥塔饼、海南鸡饭
官网：暂无官网
主打马来西亚与新加坡式风味特色餐饮的“Mamak档”，继台北的忠孝敦化和
台中的勤美诚品绿园道两间店后，又在新开幕的台中市西屯区J-Mall商场展店
囉！其实我本来是不知道Mamak档这间店的，所以也当然是没有去过他的另外
两家分店，是刚好经过J-Mall商场，才知道原来在正式开幕不久的J-Mall，开
了一间大马和新加坡风格的特色餐饮店。Mamak档的位置位于胡须张卤肉饭的
旁边，大门口是在J-Mall室内空间的走道上，不像其他几间店一样，是正对着
台湾大道的方向开门。Mamak的店门口布置让我觉得有香港的感觉，或许马来西
亚和新加坡也就是类似的样子吧！不过因为我只有去过香港而已，不清楚也不
太了解星马的风格大概是怎么样，所以也不知道Mamak档的布置到底是不是符合
当地的风格与特色了。其实Mamak档店内的桌数不是很多，就和J-Mall其他的餐
厅一样，用餐空间其实都还满有限的，所以我七月初接连去了两次，但是两次
都必须要先在外面等候待位，没有办法一去就有位置可以坐下来用餐。里面的
桌子有一般的方桌，也有摆设在店门口的圆桌，如果可以的话建议还是选比较
里面的方桌，不然在圆桌用餐的话，感觉压力还满大的，因为距离门口是真的
还满近的。这两次去Mamak档用餐，我把烤饼和饭都各点一次，想说尝试看看不
同风格的料理，品尝看看哪一种比较特殊，而哪一种又比较合胃口。
辣死你妈椰浆饭（可选择要搭配咖哩鸡或是炸鸡块）
单价200元，如果怕真的太辣，可是又想要尝试一下椰浆饭的感觉，可以在点餐
的时候先跟服务生说辣椒酱另外放，因为对不太吃辣的人来说，他的“辣死你妈
”辣椒酱是真的还满辣的。不过对喜欢吃辣，而且觉得来这种地方就是要吃辣的
我来说，就觉得辣度是可以接受的，辣得很舒服而且吃得很顺口。我选择的是搭
配咖哩鸡，但是我觉得咖哩鸡吃起来普普通通，是那个辣酱反倒让我有比较多的
印象。至于椰浆饭的部分，椰浆的存在感还满低调的，所以整体来说是有一些令
我失望，但小菜的花生和小鱼干很配饭，饭上面也放了一只虾子，所以喜欢拍照
的客人应该很可以去好好发挥。
海南鸡饭
单价180元，这是和我一起去吃饭的朋友点的，我觉得比我自己点的椰浆咖哩鸡饭
还要好吃。光是鸡腿上面的那个葱辣酱，就是台湾很难可以吃到的口味了。既有
一种又咸又辣的滋味，也有上面油葱的香味，搭配着处理得很美味多汁的鸡腿，
吃起来真的非常入味。所以我第二次去Mamak档用餐的时候，就有单独叫了一份海
南鸡腿，因为真的是觉得他的海南鸡腿很好吃，是我最推荐的一道料理。
香酥塔饼
单价100元，会想要点一份香酥塔饼，是因为Mamak档的广告都是用这道餐点。号称
是台湾最高的塔饼，可以说是塔饼界的101，所以当然要点一份来尝尝。除了原味
的塔饼之外，Mamak档也有做火龙果口味的塔饼（单价120元），光是他的外型还有
高度，应该就可以吸引许多人的目光了。香酥塔饼要用手剥下来吃，有三种完全不
同风格的沾酱佐料可以搭配：咖哩酱、炼乳、辣酱。所以不管是想要吃咸的，还是
要吃甜的，或是想要吃辣的口感，都可以一次满足到三种口味。其实塔饼本身就带
有些许甜甜的味道了，所以就算不搭配沾酱，单吃塔饼也不会枯燥无味。香酥塔饼
适合一桌点一份来大家分著吃，如果只有一两个人用餐的话，也可以点一份烤饼然
后再另外搭一样单点的东西，这样子其实就可以吃得饱了。
囊炉烤饼（加咖哩鸡肉）
单价200元，如果要换成咖哩牛肉的话，则是要240元。这道料理我就觉得还好而已
了，不会特别想要推荐给别人，因为吃起来就只是没吃过的话会觉得新鲜，但其实
因为Mamak档的咖哩鸡真的还好而已。就算是把咖哩鸡搭配着烤饼吃，不管是包起
来当卷饼吃，还是把卷饼拿去沾咖哩吃，真的都没有什么太特别的感觉。而且囊炉
烤饼并不能搭配套餐（饮料＆点心），要有套餐优惠的必须点豪华囊饼，所以就是
两百块的价值只有一片大烤饼和咖哩鸡而已，我觉得不如吃香酥塔饼还比较好。
最后来推荐一下我觉得来这边必吃的！Mamak档的沙嗲烤肉真的让我赞不绝口，也难
怪他是每日限量供应的，因为真的是太好吃了！有牛肉和鸡肉两种，上桌的时候也
会附上烤肉串的沾酱，不过其实他在烤的时候，就已经有搭配酱汁一起烤了，所以
真的是相当入味。这是我觉得来到Mamak档一定要吃到的一道算是点心，真的让我留
下很深刻的好印象。
附上几张照片给大家参考
海南鸡饭
https://i.imgur.com/RfRepOw.jpg
沙嗲烤肉串
https://i.imgur.com/AatT5wi.jpg
店门口的摆设