餐厅名称：乐翻天Bravo
消费时间：2018年/07月
地址：台南市永康区昆大路212号
电话：06 205 2077
营业时间：一 ~ 五 11:00–14:00 17:00–00:00 六 ~ 日 11:00–00:00
每人平均价位：$120-250
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文介绍:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348065872
乐翻天Bravo | 台南市永康区昆大路212号
06 205 2077
一 ~ 五 11:00–14:00 17:00–00:00 六 ~ 日 11:00–00:00
在台湾就算是夏天小火锅还是非常热门的餐厅
冷气开超大然后吃著热腾腾的火锅好像蛮享受?XD
今天要介绍这一家乐翻天Bravo
在台南昆山大学正门口斜对面
这一块最近盖了一个小小的餐厅区
让学生多了几家餐厅的选择
▲能够开在学区当然价位一定是要有竞争力
而且学生食量大一定要吃得饱才有办法生存
乐翻天Bravo 来自北部的连锁加盟
现在开始往南发展
走到店内活泼的用色加上明亮的环境
用餐环境非常的不错
最重要的是-冷气真的够强XD
不会夏天吃到满身大汗
▲乐翻天走的是平价小火锅路线
餐点价位大概都是$150上下左右
最便宜的也只要$120
就可以享用到
白饭,可口可乐, 绿茶, 爆米花还有餐后冰淇淋无限享用
CP值真的超高
餐点点好先到柜台付钱就可以
▲跟一般外面小火锅不一样这边有个餐前小点心-爆米花
而且这个品质比一般外面电影院的好吃多了
很多电影院的爆米花都超甜
这里的爆米花是微甜而且很脆
看很多小孩子直接拿着儿童碗就吃爆米花吃饱了哈哈
▲饮料都是使用可口可乐系列至少有品牌保证
另外不喝可乐了有提供冰水跟绿茶
比较特别的是有提供现在很流行的可口可乐系列气泡水
吃火锅很解腻
▲酱料的区域保持得很干净而且都有盖起来
▲这就是我超爱的爆米花哈哈
至少出去拿了4-5次
▲店家是使用瓦斯
桌子上面有瓦斯气体感应算蛮安全
新开的炉子保持的当然很干净
▲最贴心的就是入座的时候
店员马上拿了小篮子给我们放包包
而且服务人员都蛮客气的
真的是百元火锅西堤服务享受了
而且这里还不用服务费哈哈
▲鸡柳叻沙汤底 $170
今天我们都选了比较特别的汤底
朋友都选择了叻沙
上来的时候所有配料都已经在锅里面
只要开火直接煮就可以
▲肥牛牛奶起司汤底 $170
个人选择了服务人员推荐的牛奶锅
两片起士直接扑在上面够霸气
牛肉是培根牛脂肪比例很不错
▲天使红虾 $30 加购价
用餐的时候是打卡就送
不过平时每个套餐都可以加购一样高级海鲜
都只是铜板价而已
天使红虾 $30真的蛮划算
而且超大一只可以看我用手机来做比例
▲大草虾 $40 加购价
草虾虽然看起来没有这么大只
不过肉质来讲草虾比较好哈哈
▲大干贝 $30 加购价
没想到小火锅还可以吃到这么大颗的干贝
不过我煮的时候有点煮过头了有点太硬
照理来讲口感应该会不错
▲卤大肠 $50
▲叻沙汤底的口感偏酸
个人觉得口味重
拿来当汤喝很够味
蛮特别的
虽然只是平价小火锅不过肉给的大方
而且如果食量大的朋友直接点白饭是可以无限续
一定会吃得饱
▲蔬菜部分主要是小白菜跟金针菇还有蘑菇
没有太多的人工火锅料吃的健康
黑轮的品质也很不错超Q
▲牛奶汤底甜甜煮牛肉刚刚好
可以让牛肉显得更鲜甜
直接喝也很不错
海鲜的话个人就不是很推荐牛奶了哈哈
▲一百多块火锅还提供了冰淇淋吃到饱
应该够回本了吧XD
这个品牌的口感蛮像小美
古早风味也不会太甜
一餐下来前菜有个爆米花
饮料随便喝又有火锅还有冰淇淋才一百多元
开在学校对面生意绝对会非常好
最后我要称赞一下店家的材料宣示表
其实这个世界一分钱一分货
CP值固然重要可是必然是有个极限
不可能用一分钱吃2分货是必然道理
最近手炒黑糖新闻就是一个很好的例子
做吃的应该是要符合法令
不要用黑心工业原料而不是过度的虚捧
什么奶奶的家传秘方那种的确让台湾人一次次的失望
像我开旅馆的长辈
每年都准备至少上百万亏损来应付台风退款
台风陆上警报要退款是台湾旅游业住宿法规的规定
我的长辈都是主动请员工通知旅客危险不要来退款
可是就是有些同行台风来的时候会故意拖延
很多不懂的客人就直接放弃掉订金
剩下一些配合改期有一些跟他们争执
最后才会退这一小部分人
这些不良业者省下来的隐性成本一般人看不到
可是在打价格战的时候良心的业者资源就比较少
光看价格来决定市场就会只剩下投机取巧的人
所以我觉得看到业者如此诚实
我还是要特别来讲一下觉得很值得鼓励