餐厅名称：昆阳牛肉面
消费时间：107年/7月
地址：台北市南港区昆阳街140巷5号
电话：02 2788 8215
营业时间：周一到周六1:00-14:30; 16:30-20:00
每人平均价位：200-250
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：红烧三宝牛肉面（200）
昆阳牛肉面（20/100）
红烧三宝（半筋半肉+牛肚）牛肉面大碗：230元/碗
https://i.imgur.com/ill32uP.jpg
这篇也是朋友推荐的。大概是吃到目前吃最撑的一碗，面多、肉多、汤也多。
这碗牛肉面的汤头香气相当直接、偏清爽甜香，是属于牛肉本身的鲜甜调性；红烧汤头虽
然味道偏重，但并不会让人感到浓厚（汤的Body不会很强），是属于比较重咸和带点辣的
重。初闻蔬果类的气息在香气上比较没有，但入口后在前段牛肉的鲜甜后尾韵上会稍微有
点甜味伴随着葱烧的味道浮现。在吃的时候一直感到纳闷，觉得汤头的表现是一股非常熟
悉的味道，可是又不是前面19间店的味道。最后才想到原来是方便面满汉大餐的味道！XDD
满汉大餐
https://i.imgur.com/Fs0t67v.jpg
面的部分选的是家常面，觉得口感还不错，偏扎实。跟汤算有搭到，不会像某几间那样有
汤和面各自为政的感觉。肉的部分卤得都满入味的，牛筋口感属于比较扎实的那种，喜欢
嚼牛筋的可以考虑试试，牛肉和牛肚口感适中，不会过软也不会切得太薄而没有口感。整
体肉的表现个人认为算是评价可以给比较高的。
牛筋的部分有扎实的口感，但也不会硬到让人嚼得很累
https://i.imgur.com/7w5UGdF.jpg
卤味的部分也都卤得不错，个人首推豆皮。淋上一点酱油跟辣椒，在面上之前吃相当开胃
，价钱也不会太贵。
整体而言味道虽然不能说相当出众或独特，但是有一定的水准，CP值也因为量的关系不会
太差，所以如果对自己胃口没自信的，想要点大碗要三思啊，因为小碗就已经很够吃了。
*面条：3.5/5
*汤底：3.5/5
*具材：4.5/5
*平衡：4/5
*层次：3/5
*个人喜好：+1（-3～+3）
也是颇大碗的红烧牛肉面
https://i.imgur.com/OH9QfrS.jpg
个人粉丝专页：https://tinyurl.com/y85hp6h5
也欢迎到粉丝专页看看其他牛肉面的评价，也十分欢迎留言跟我分享喜欢的牛肉面店～我
会再一一排时间去吃！目标是集齐双北一百间。