※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1REvCwiZ ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 米岚Milan ～软法自制的咖啡馆
时间: Tue Jul 3 23:16:04 2018
[新竹] 米岚Milan ～软法、吐司、饼干是店家自制的咖啡馆
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45990798
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两年前灯泡饮很夯时，新竹市政府附近出现一家平价咖啡有提供灯泡饮。
对灯泡饮没兴趣，不过有想过哪天来去喝个咖啡，却没想到乐咖啡已消失。
今年初取而代之的也算是家平价咖啡：米岚Milan。
不过虽是外观、内部格局改变似乎不大（比对网友食记），但主打商品已不同。
乐咖啡饮料为主，轻食只有三款热压吐司。
米岚Milan，刚开始的Menu是轻食、饮料的比例看似各占一半。
在六月中旬更新菜单后，感觉却像是升级版的早餐店。
虽然都有提到店内面包皆是自家烘培，但不仔细看，是会被忽略的。
若是外带或坐店前半部的位子，可能也不会留意到柜台区尾端有烘培相关机具，
正在烤面包中。
（店面约分柜台作业区、用餐区各一半。）
虽然第一粄菜单有提到每日限量甜点、手工饼干、面包是下午两点前提供。
但中午去的我只看过手工饼干，没注意到面包、甜点。
故点的是菜单有的选项。
点过燻鸡起司墨西哥卷饼（60）、软法：榛果巧克力（45）、
马铃薯蛋沙拉＋生菜（65）。
（新粄菜单上软法有加料价位，不过生菜不在内，要加还是得询问店家。）
墨西哥卷饼据说因尺寸关系，故无法加料。
包入生菜、小黄瓜片、起司、燻鸡的墨西哥卷饼，吃来还蛮清爽的。
只是燻鸡存在感较低，是只能当点心，要当正餐有点勉强。
虽然没直接买的面包，但看粉丝页，软法单买一个是40元。
故抹酱软法卖45元（要先抹酱再烤过），这抹酱的量，就算颇合理。
抹酱的风味没有很明显，但软法烤热吃，酥、软口感兼具，很好吃。
原本是只抹上马铃薯蛋沙拉的软法，多了清脆生菜，口感丰富许多。
虽然外观是咖啡店，但这天想喝茶，就点个翠练乌龙茶（35）来喝。
嗯～这去冰乌龙茶看起来就是把茶包放进冰水就端上桌，。
不是茶饮专店，没有先煮好大桶茶、没有专门淬茶工具，都可以理解。
可是至少先用热水冲些茶汤出来，再加冰块或冰水吧！
（如：全家冰柠檬四红果茶／伯爵茶。）
没勇气再点其他饮品，还是吃软法、吐司吧！
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新竹市中正路111号1楼 03-5220505 米岚Milan
07:00～18:00 周六营业时间前后各少一小时 周日公休
低消一份餐点或一杯饮料／无服务费／有插座