餐厅名称：二月牌沙茶炉(原双月牌)
消费时间：2018年/06月
地址：台南市南区体育路9号
电话：06 215 7577
营业时间：18:00-01:00 休一
每人平均价位：$300-500
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文介绍:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/347932114
二月牌沙茶炉(原双月牌)| 台南市南区体育路9号
18:00-01:00 休一 |6 215 7577
来台南这么多次终于有机会来吃看看知名的二月牌沙茶炉 这
间开到北部的海鲜塔已经有好多朋友都跟我推荐
只是说海鲜个人没办法一次吃很多
所以要找到会吃的人跟我一起来才有办法XD
▲这家在体育路的店是台南市始创店
在很多电视节目上面都有看过
我们平日六点一开门来用餐
不到6:30已经满座
生意真的很好
▲计价方式是一层一层计算
有分大小
基本上四五个人以下都是建议小层
六人以上才会建议大层
价位方面分别是300跟600
能吃多少就看个人了哈哈
我觉得一个人一小层差不多
因为其实还是可以拿其他配菜
▲所有的海鲜都是在展示柜里面
有什么不吃的也可以先跟店家说一声
海鲜大部分都是当日新鲜冷藏
螃蟹甚至还是活的
▲火锅料的部分采用自助取餐
价位按照盘子的颜色分类
还蛮平实划算
▲店家售卖的茶是自己的梨山冷泡茶
饮料的部分也是采用自取
我甚至还有看到店家有提供高价的日本清酒
选择还蛮丰富的
▲沙茶炉的沙茶酱绝对是重点~~
今天两个人挑战2小层
再加两三个配菜这样
份量其实比我想像中的多
搭配的部分是店家负责
其实我觉得算蛮有诚意
而且会先蒸好再上桌直接可以吃
▲第一层都是贝壳类
壳类就有三种不同的品种
再加上三颗很新鲜的生蠔
非常的肥美而且吐沙吐得很干净
这部分不用沾酱就很好吃
▲另外一盘是鲜虾加上章鱼
很少机会可以直接吃到一只章鱼很过瘾
章鱼的口感很脆
因为这些海鲜都没有什么另外的调味
像虾子就只有加入蒜蓉
基本上都要很新鲜才有办法上桌
虾子肉也是很Q
▲所有海鲜的精华都在这里了哈哈
有些店家会选择煮成稀饭
不过二月牌是可以给客人直接当火锅来吃
▲美国Choice 牛肉汉堡排
这是店家狂推荐的创意料理
一开始觉得很奇怪汉堡肉拿来煮火锅
不过原来店家是有先把汉堡肉拿去煎
再把它丢到火锅煮
个人觉得口感非常不错
比一般汉堡排湿润又可以吃到焦脆的感觉
▲澎湖狗母鱼酥
以狗母鱼制作口感较软绵像是鱼浆
吸附高汤后会膨胀
非常有嚼劲
算是店家火锅料里面的第一名
个人非常喜欢
今天这样消费不到$1000/2人
海产中算平价消费不会太有压力
可以吃的很过瘾XD
而且除了新鲜的清蒸海鲜
还有很入味的沙茶炉搭配双重享受
完全不后悔特别跑过来