餐厅名称：万.锅烧
消费时间：2018年6月
地址:高雄市苓雅区四维三路8巷47号
电话：07-331-3312
营业时间：18:30开始
每人平均价位: 135 up
推荐菜色：锅烧意面
图文版: http://smile333.pixnet.net/blog/post/225351467
上星期看了爱玩客介绍高雄美食 刚好有报到这间 万.锅烧
查了地址之后发现是在四维三路的小巷子里 巷子是一般的住宅区
骑车来的话要停在巷口的骑楼内
如果是开车来的话就要费点心在路边找车位
晚上六点半才开始营业
我们六点不到就到门口了
发现还没开就折返去生日公园晃晃
没想到从公园晃完回来停好车六点28分
在门口就已经排了十几个人!!
只好用跑的去排队 但他继续月球漫步....
万锅烧没有招牌 只在门上用一张纸写着店名跟必吃锅烧
门边有挂一个很像国小看到的玻璃窗户写着锅烧两个字
走过路过很容易就错过
连旁边两户也是小小的旧透天改建成咖啡店跟甜点店
进去店里要脱鞋很特别
所以店门口是一整排的鞋子山
我吃完走出来要拿鞋子还不小心勾到另一双球鞋的鞋带><
一楼的矮矮沙发区已经被排在前面的客人坐满了
我们坐在靠墙的板凳区 板凳小小的很硬不是很好坐
二楼有沙发区 但楼梯没扶手两个人无法并行
看着店员双手捧著热腾腾的锅烧面上下楼真辛苦
老板应该是漫威迷
店里摆了许多大大小小的装饰品跟公仔
很多人跟我一样拿着相机猛拍
一楼结帐柜台有个M&M大公仔
墙上最抢眼的就是这个色彩缤纷的劳力士钟
很少看到有锅烧面又有卖酒吧!
因为晚上就是酒吧~十点以后有老板私房菜
我们都点了锅烧 想要菜多/肉多/海鲜多要再加点
海鲜多多锅烧意面
我们有计算过
如果升级成海鲜多多+50元的话 虾子会比一般锅烧多两条 蛤蜊多四颗
冬瓜柠檬可能因为去冰所以比较不那么甜
我的普通级锅烧面
店员很贴心给了我一个碗可以装虾壳跟蛤蜊壳
白白的汤头很浓郁蛮好喝的
而且里面没有加一般常见的火锅料
但好像没有看到蛋的踪影 只有少许的蛋白出来say hello
不知道是不是融在汤里了
虾子蛮大只的很新鲜 建议还是直接用手剥
像我就是用嘴咬结果弹到汤里整个喷出来喷到衣服跟小腿.....
锅烧配意面最对味!
除了大虾子之外 还有猪肉片
吃到最后才捞到的鲷鱼
蛤蜊有六颗
我们吃完之后看到店外还有十几个人在排队
建议最好开店前5~10分钟就先排队 这样就不会等太久
我吃到一半时还有人进来点外带 店员的服务都很亲切
虽然一碗锅烧面135的价位有点偏高
但里头有三只大虾子,六颗蛤蜊,猪肉,青菜和鲷鱼其实食材成本也是不少
如果面量可以多一点更好!
虽然一般提到锅烧面都只会想到夜市
这里可以跟三五好友一起聚餐吹冷气也是假日不错的选择