[食记] 桃园中坜区。WD美食无敌家

楼主: larle (岌岌可危)   2018-06-17 09:31:24
餐厅名称:WD美食无敌家
消费时间:2018年/6月
地址:桃园市中坜区中央东路112号2楼
电话:03-4261799
营业时间:11:00-02:00
图文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/wd.html
打从知道这里有卖古早味小吃后,就一直想找机会拜访,可惜
直到最近才有空前来。
  店内有大萤幕可观看,感觉很适合世足赛期间前来用餐同乐。
菜单上未见古早味小吃选项,询问店员才知道不卖了(扼腕),只
好随便选些其它餐点品尝。
现在有推套餐加价69元可享炸鸡吃到饱的活动,虽然有些兴趣
,但考量到战力不高还是忍痛放弃。
套餐有沙拉、汤品、餐包、饮料及甜点。
  沙拉选了美式番茄野梅油醋汁及日式赤味噌胡麻优格酱。前者
偏重番茄味及酸度;后者微微麻酱香气,其它滋味都不明显。沙拉
有简单青蔬及水果,大抵中规中矩。
  餐包是佛卡夏佐蒜味优格乳酪酱。佛卡夏有香料香,质地柔软
,沾著带蒜味的乳酪酱食用,还算顺口。
  汤品为极品甘味洋葱鸭肉丸清汤及经典巧达鲔鱼玉米浓汤。鸭
肉丸口感软弹,汤头清爽带点咸,没有感受到洋葱甘味。鲔鱼玉米
浓汤浓稠度刚好,有奶香和玉米甜,鲔鱼没什么存在感。
  饮料选热红茶和果醋。红茶即茶包冲泡不赘述,果醋酸度合宜
。小碎唸一下,起初被上了冰红茶,请店家更正时,店家请我们下
次要记得再提醒服务生,试问要怎么知道服务生点错餐(无奈)。
清炒蒜香白酒海瓜子意大利面 280元
  面条咬劲挺好。清炒的香气尚可,蒜味温香不呛辣,油香从缺
。菜单写“海瓜子”,用料却是“赤嘴蛤”,虽然这点自己不太介
意就是。
极品樱花虾干贝XO酱炒饭 360元
  炒饭份量极多,一般食量者应该可以吃撑,幸好没有加点炸鸡
吃到饱。米饭是用长米,溼软少点口感。滋味为XO酱的咸辣,因炒
饭量大,上头撒的明太子提味效果有限。樱花虾穿插期间,吃到时
会让鲜香味瞬间提升;炒饭料尚有杏鲍菇,能添些口感丰富度。
  甜点选黑糖手工奶酪及焦糖布丁。手工奶酪绵滑,拌著黑糖入
口,滋味可接受。焦糖布丁表面的焦糖脆香有甜,可惜布丁口感略
扎实,与己好不符。
  整体而言,这里的餐点份量很足,要吃饱不成问题,料理喜好
度则因人而异。没能尝到古早味小吃令人惋惜,不知店家会否哪天
让它们重出江湖。

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