餐厅名称：雪福早午餐 Chef Brunch
消费时间：2018年/05月
地址：台北市士林区士东路100号 2楼252号摊位
电话：0928-941-626
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位于高岛屋百货附近的士东市场，里头除了贩售生鲜蔬果干货以外，二楼的美食街更是聚集了不少平价美味的台式小吃。其中，这家雪福早午餐 Chef Brunch更是喂饱不少在地饕客的味蕾，来到天母一带想品尝美味的早午餐，可以考虑来访。
走进士东市场会感受到有别于其他传统市场的不同，这里的摊位显得干净新颖许多，有一些甚至让人宛如置身在国外市集一般，接着往二楼走来到252号摊位的雪福早午餐。
店面的高脚椅吧台区可以容纳四个人入座，如果附近餐厅提早打烊，也能坐在他们的位置用餐，不然就得外带。
店内一共贩售著以下几类商品分别是三明治、炖饭跟意大利面。坐在高脚椅区刚好能一边看着厨师们准备餐点，不过，吧台区的桌面真的很高，同行友人将近身高180公分还是觉得有点高。
它们家最招牌的就是经典厚蛋熔岩花生酱，涂上厚厚一层新福源花生酱，加上蔓延开来的吐司跟厚蛋。
另一款就是古巴三明治，将法国面包经过热压后，加上猪排、墨西哥辣椒、酸黄瓜跟起司，看起来气味就很浓郁。
没多久，我们的餐点就送上桌！
锡兰红茶 30元
使用大稻埕百年老店林华泰茶行的锡兰红茶，搭配固定的微糖甜度，入喉感受到淡雅的茶香与些许的甜味。
花生什么事！？ 110元
这份花生什么事！？，就是的经典厚蛋熔岩花生酱升级版，除了四片香煎吐司、爆浆起司、厚蛋跟新福源花生酱，再加上厚切猪排，口感更加丰富，当然也很难一手掌握。
里肌猪肉本身会比较干，不过有滑嫩的花生酱跟厚蛋润饰，越嚼越香的滋味，混著咸甜的味道，让人超满足。
Double 起司肉酱意大利面 180元
这盘意大利面是来吃过几次的友人大力推荐，完全就是高级版的早餐店铁板面。以帕玛干酪跟马兹瑞拉两种起司搭配，让茄汁猪肉肉酱意大利面香气四溢。
口感比较偏台式，不过肉酱炒得相当细致。好吃到即使最后面条都吃完，也要把肉酱全部扫盘。
如果你喜欢口味精致、配料丰富的早午餐、三明治、意大利面或炖饭，特别是喜欢咸甜花生抹酱吐司的话，到高岛屋百货或是天母棒球场一带，可以顺道过来这家位于士东市场二楼的雪福早午餐尝鲜。