餐厅名称：石都府
消费时间：2018/06
地址：新北市中和区永贞路274号
电话：02-29275678
营业时间：周一～周日 11：30-21：00
每人平均价位：500元
有无包厢：无
推荐菜色：巨无霸龙虾&金多虾海陆锅
好读无音乐版：http://wensbf0520.pixnet.net/blog/post/403125068
这周是聚餐周
有许多餐会集中在一起
但让我想好好推荐的～就属这一间～“石都府”
在好吃的阿敏水饺旁边
（下次再介绍它）
入口不大
但里面位子还算不少唷！
其实常看到网络上别人po的各式“痛风锅”
霸气的海鲜拼盘总让我羡慕不已
虽然我爱吃肉比吃海鲜多一点点
不过…新鲜的虾、搭著Q弹的龙虾肉…
哇呜……还是有满满吸引力
所以
这次目标就是“巨无霸龙虾+金多虾海陆拼盘”
所有菜单还是附给大家看吧…
组合非常多
任君挑选～包君满意～
若不是目标早已明确…
恐怕光看菜单就要许多时间了…
刚好他限时优惠加206元可再多两盘肉
当然就继续点下去啦
不过我要强调
“巨无霸龙虾+金多虾海陆拼盘”
是要预订
是要预订
是要预订
记得唷
店长解释
因为这么大只的龙虾
不是每天都抓得到
至于能抓到几只也没把握
马上来看看这霸气的真面目吧
真的是满满的虾呀
号称 3-4人份的内容
我觉得…应该可以5-6人吃
龙虾会先让大家拍完照后
才开始专人分解
然后…拿出沙漏…
跟你说明龙虾煮5分钟
九孔鲍煮3分钟
什么什么要煮几分钟
是不是很贴心呢
肉盘的部分我们挑“霜降牛”及“嫩肩牛”
不吃牛的也有猪跟鸭可选唷…
大牛奶蛤跟九孔鲍是平日消费打卡赠送的
真的是蛮有诚意的店家哦…
该认真来说每个食材了
每种虾子个头大只不在话下
汤滚之后煮个2-3分钟就捞起
壳好拨就是新鲜的保证
肉质Q弹让人一只接一只
因为有60只～真的是呷免惊金多虾
至于龙虾的部分
他们推荐的5分钟
个人觉得太久了
可以滚汤煮4分钟就好
肉质比较Q比较不老
喜欢啃食龙虾脚的朋友也不会失望
他们是整只附给你…
连最补的“虾膏”
都是整大坨的放在壳里让你煮
爱吃龙虾的你…肯定会爱不释口的
肉品的部分
霜降牛的口感我比较喜欢
有点油花
嫩肩牛的部分就比较有嚼劲
但不是咬不动的那种唷
唯一美中不足的是……
我觉得略薄
再厚一点就完美了…
菜盘算大盘…也很丰富…
绝对是大虾大肉后的好配角…
《结语》
这间在永和插旗不久的火锅店
浮夸内容搭配高CP值价格
在这区真的很有竞争力
每间痛风锅各有千秋、各自表述
但石都府的巨无霸龙虾真的没让人失望
搭配金多虾海陆组合
仿佛是如虎添翼～
完全就是“完胜”的气势
它的汤底是石头火锅
有先炒过料头
最后煮完龙虾的那锅汤
我抱着无惧痛风的决心
连喝了它两碗
啊哟喂呀………我的老天鹅……
真的是甜甜甜甜甜甜甜呀……
打包回家再煮个粥…
肯定背后喷出一条龙的画面会再现
希望它能保持这种品质
让永和的乡亲吃饱又吃巧唷…