餐厅名称：台东 知本 明天搁再来小吃
消费时间：2018年/5月
地址：台东县知本路三段612号
电话：089-516-959
图文真相网志版 http://findse.pixnet.net/blog/post/463283189
明天搁再来小吃，这名字取的写实直接而明显。当初就是看到这个招牌名，才走进去。位
于台东知本路三段的这家小店，就在我住的F Hotel商旅 知本馆附近（点我看住宿心得）
。下图就是从旅馆对面的这条巷子所拍的照片，这条巷子有很多小吃店， 而明天搁再来
的招牌在这小巷是非常明显的。如一般小吃店常看到的内部空间摆设， 座位数并不
算多。很家庭式的氛围。
除了汤面跟炒饭之外，也有许多现炒的家常菜。价格并不算贵。在我们吃的同时，看到
好多人来这边外带。炒空心菜，油度虽然高了一些，但仍有着清脆爽口的滋味。龙须菜的
口感非常鲜嫩，不会有过老的纤维嚼感。肝连汤里头有着福菜（加盐醃渍过的酸菜）让这
个汤有别一般只放入九层塔的香气，更多了一份脆度口感，肝连嫩度佳。
肉丝炒面的油面份量极多，若不是为了想多补充蔬菜量，其实这一碗油面配肝连汤就够饱
了。加上生辣椒一起拌炒，味道很好。这一碗酸辣面的份量也足够，给的份量真的很
豪爽耶，光是看外观就有一种满足感。酸辣汤头的稠度不会很浓，味道也不错。
或许因为店家所给的份量都很足，看到好多人来这外带。下次如果来台东知本玩个三天两
夜，那么这家明天搁再来小吃，可以再来喔。