餐厅名称：行粥江湖
消费时间：2018年/5月
地址：台南市东区中华东路二段96巷4号
电话：0906-879-615
营业时间：周一~周五12:00~00:00(卖12小时)
周六公休
周日17:00~00:00
每人平均价位：60~75元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：锅烧意面、粥
网志版:http://little15.pixnet.net/blog/post/47961636
在东区关帝庙厅旁
有一家刚开十个月的行粥江湖
是由7年级后段班的年轻老板和老板娘共同创业
周末晚上看到超可爱的小老板
询问老板怎么会想开店
老板娘在旁边笑说原因是老板喜欢创业XDDD
有一天他吃到老板娘煮给孩子吃的宝宝粥
觉得超好吃的 想说干脆来卖粥和锅烧意面
由于当初是想煮给宝宝吃的粥
老板娘对于汤头很讲究
使用高丽菜、大白菜、洋葱等熬汤头 不加味精
蛮好喝的 可以品尝到蔬果的鲜甜
菜单价格60元到75元之间
锅烧系列可以选择意面、乌龙、冬粉、鸡丝面
活力鲜蔬粥是有加花椰菜的宝宝粥改良版
用餐环境 有四张桌子
没有冷气
周五晚上十点多去吃的 还算凉爽
皮蛋瘦肉粥60元和原味锅烧60元
皮蛋瘦肉粥加了什么啊?
老板娘说她很喜欢吃素食排骨酥
在台南找了好久 才找到喜欢的配料
口感有点像是炸猪皮 不错
粥都会加红萝卜、玉米
更营养 配色也好看
如果真的很讨厌红萝卜也可以请老板娘别加
(红萝卜有先水煮 其实味道不会太重)
配料有小贡丸、鱼板、半熟蛋、肉片、日本小竹轮
小朋友很喜欢吃蛋白和鱼板
后来追加一颗蛋和鱼板 老板娘说要请小朋友吃
谢谢老板娘
锅烧意面的汤头好好喝
和爸爸比赛谁喝汤比较快
张开嘴巴表示喝光光了
有的锅烧意面店主打食材高档
摆很厉害的海鲜食材等 很吸睛
行粥江湖的锅烧意面、粥品乍看之下不起眼
属于家常菜的 味道柔和
没有加化学调味粉 吃起来很舒服
不会太重口味 还挺喜欢的
老板和老板娘非常亲切
大家可以来捧场一下
(内心话:两个人一起经营这家店 各方面比较辛苦
尤其又有小朋友正处于要花钱阶段
希望大家好吃要道相报哦)