餐厅名称：吕记土魠鱼羹
消费时间：2018年/6月
地址:台南市中西区郡西路47号
电话:06-2245582
营业时间:06:00~14:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45937632
中午跑来吃这间土魠鱼羹，且店家就只有贩卖土魠鱼羹这一项产品，但可以选择加面
或米粉，也有干土魠鱼块可以点，就任君选择囉。
干土魠鱼块，一份60元，份量算少，倒不如点羹还比较划算。然后炸粉微酥，
虽然用了地瓜粉下去油炸，但好像没有高温二炸，有点吃油的感觉。
而鱼肉口感略Q，可能有带皮的关系，肉质介于粗糙和细腻中间，吃起来还好。
土魠鱼米粉羹(小)，米粉就很一般，填饱肚子用的，然后羹汤有稠度，清甜中带点微酸。
而配菜是高丽菜，不到软烂的程度，所以能咬到高丽菜的纤维感。
另外鱼肉在汤里浸泡后，口感变软是一定的，但炸粉遇水发福的状况还好，
不会咬起来过度黏稠，依旧有炸过的口感存在着，比干的土魠鱼块好吃许多。