[食记] 台中忠孝夜市小川家咖哩饭

楼主: zoo0832 (晨曦)   2018-05-31 11:42:27
台中咖哩。小川家。火车站忠孝夜市必吃的排队美食
图文并茂网志版:
https://ij6607.pixnet.net/blog/post/179575913
每到周末想要犒赏自己的时候
第一个会想到的就是小川家
亲切的日本老板娘从料理到点餐、送餐都好有礼貌
在嘈杂的忠孝夜市里,是难得安静的小摊位
小小的料理空间,从原本两个人到现在三个工作人员,虽然狭小但一切总是那么井然有序
,昏黄的灯光下所有的忙碌都显得很温馨。
除了吧台的三个座位,另外还有两张3-4人座的圆桌,内用空间不多,所以等待时间会比
较久一些。
一旦内用座位满了,老板娘就会请客人在一旁排队以免阻碍交通或散乱在摊位前面等待,
真的很有日本人的秩序感。
有时候老板娘会请客人内用排一列,外带排一列,比较方便送餐、点餐。
小川家的菜单是简单的手作小本子,卖的品项不多,只有三种:鸡(炸鸡咖哩饭)、猪(
元气饭)、牛(起司牛丸咖哩饭),但每一样都令人回味无穷。
炸鸡咖哩饭$100元
小川家的餐点都是一个小套餐,除了主食之外,还有附味噌汤跟烤布丁。
这个炸鸡从我第一次吃过之后,就戒不掉了,外皮炸得非常酥脆,面衣很薄却把鸡肉的甜
味都锁在里面,单吃就很满足,沾著咖哩酱和葱丝一起吃更是美味。
虽然刚上桌时碗里满满的咖哩酱,但是却能让你吃到最后一口都有满满的咖哩香,只能说
老板娘分配的比例太好了!
咖哩酱是日式的甜咖哩,不辣,可以斟酌加七味粉!但我觉得单吃就很棒了!
味噌汤味噌浓郁,不会很死咸,里面有海带跟葱末,冬天的时候暖胃,夏天的时候开胃。
最后是小小的烤布丁,虽然小巧不起眼,但是用汤匙敲碎焦化的砂糖瞬间真的好疗愈,布
丁体是手工布丁的口感,绵密滑嫩,还有浓浓的蛋香,两三口就吃完了,真是让人意犹未
尽。
起司牛丸咖哩饭$130
三大颗牛肉丸里包裹着起司块,因为我不能吃牛,所以无法品尝它的美味。
听友人说外酥内软,浓郁的牛肉酱汁混合著牵丝的起司,超级好吃!(羡慕)
还有沾满咖哩酱的青花菜,真的很对味耶!
牛肉丸剖面图,光是看就觉得很销魂~
老板娘~为什么没有起司鸡肉丸啊~(呐喊)
元气饭(猪五花)$90
小川家唯一不是咖哩饭的照烧猪肉丼饭,满满的猪肉有洋葱的甜和照烧酱的香,扒一口饭
一起吃,一不留神就见底了!
小川家的份量都不多,如果是女孩子一个人吃算是刚刚好,如果是男生吃一碗可能还要加
饭或点两种吃才会有饱足感。
小川家
地址:402台中市南区忠孝路195-1号(近台中路,永德堂薏仁牛奶旁)
电话:0989 080 217
营业时间:17:00~21:00(周三周四店休)
平均价位:110元
FB:https://m.facebook.com/yokohamaogawaya/
PS.?
没有点过加饭,但有看过别人点过,老板娘除了给一碗饭外,还会加上满满的咖哩酱,费
用不太清楚,但建议一开始就跟老板娘说要加饭,不然会等很久!
外带一样有味噌汤跟烤布丁,如果不想等太久,可以选择外带!
作者: bbsterence (山治)   2018-06-01 18:29:00
几个月前很常吃咖哩鸡,真的好吃 CP 好高,但上上礼拜又点了咖哩鸡,味道整个变了!!连小孩都吃的出不一样,咖哩变得比本来辣,而鸡肉块变小不够鲜嫩

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